Число Булыгина ( ) — критерий подобия, в теории сушки, равное отношению теплоты парообразования к теплоте, необходимой для нагрева жидкости до кипения. Оно определяется следующим образом:
где
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .