Винокурня Ardbeg | ||
---|---|---|
Здания винокурни Ардбег | ||
Регион: Islay | ||
Местонахождение: | Порт-Эллен, о. Айлей | |
Владелец: | Glenmorangie plc | |
Дата основания: | 1815 | |
Статус: | Активно | |
Источник воды: | озеро Оогадал | |
Ardbeg | ||
Разлив(ы): | Регулярный (основной) разлив: Ardbeg Almost There Ardbeg 10 Year Old Ardbeg "Uigeadail" Ardbeg 16 Year old "Airigh Nam Beist" Ardbeg "Lord Of The Isles" Разлив независимых компаний: Ardbeg 1979 G&M CC Ardbeg 1975 DL O&R (46.1%) | |
Тип(ы) бочек: | Бурбон, Херес |
Ardbeg (рус. Ардбег) — марка шотландского виски, производимого на одноимённой винокурне, которая расположена на южном побережье острова Айлей в нескольких милях к востоку от города Порт-Эллен. Примечательно, что вблизи винокурни находятся ещё два производства: Лагавулин и Лафройг.
Нелегальное производство виски в этих местах существовало ещё в 1794 году[1]. Однако оно было закрыто налоговыми полицейскими и на месте старой винокурни в 1815 году появилась новая, но с тем же именем. Новое производство изначально создавалось Джоном Макдугалом (англ. John MacDougall), как лицензированное.
Бо́льшую часть XX века завод работал лишь на треть мощности. Это объясняется тем, что вкус производимых напитков получался очень насыщенным и выраженным, что осложняло использование их в купажах. В 1981 году производство было остановлено и последние 18 рабочих были уволены[2].
В 1989 году производство возобновилось, хотя объёмы выпускаемого виски были невелики. Так продолжалось вплоть до 1996 года. В 1997 году винокурню выкупила компания Glenmorangie plc, потратив более 1,4 миллиона фунтов стерлингов на новое оборудование. Три чана были выполнены из орегонской сосны, а один из дистилляторов был реконструирован вплоть до мельчайших деталей. Оригинальные здания винокурни были сохранены, а солодовни производства теперь расположены в Порт-Эллен. 25 июня 1997 года винокурня вновь начала выпуск виски, а с 1998 года завод начал работать, используя все производственные мощности.
Glenmorangie plc совместно принадлежит французской компании LVMH и британской компании Diageo.
В 2011 году Ardbeg совместно с американской исследовательской компании NanoRacks LLC отправили на орбиту образцы спиртов. Целью эксперимента стало изучение влияния гравитации на процесс созревания спиртов ( в частности влияние на терпены, вещества, отвечающие за вкус виски). 30 октября 2011 года космический корабль Прогресс стартовал с космодрома Байконур и доставил на орбиту образцы спиртов общим объемом 500 мл. Эксперимент длился 1045 дней и 12 сентября 2014 года корабль с образцами успешно приземлился в казахстанской степи.[3] Образцы с орбиты были переданы доктору Биллу Ламсдену (Ardbeg), который возглавляет исследование.
Существует огромное количество разнообразных разливов Ardbeg, некоторые из которых распространяются только среди членов клуба The Ardbeg Committee, основанного в 1945 году.
Ardbeg также входит в состав купажированных виски Black Bottle, Ballantine и Teacher’s.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .