Черноморско-каспийская тюлька[1], или просто тюлька, или черноморско-азовская тюлька[2], или сарделька[3] (лат. Clupeonella cultriventris) — мелкая промысловая морская рыба семейства сельдевых (Clupeidae). Ранее считалось, что у обыкновенной тюльки имеется два подвида, которые после последней таксономической ревизии получили статус самостоятельных видов — каспийская тюлька (C. caspia) и тюлька джаргаленская (C. tscharhalensis)[4][5].
Описание
Длина тела до 15 см, масса до 22 г. Тело сильно сжато с боков; хорошо развитый брюшной киль состоит из 24—29 (в среднем 27) чешуй. Голова удлинённая и широкая. Верхняя челюсть небольшого рта протягивается за вертикаль переднего края глаза. В спинном плавнике 14—17 лучей (в среднем 15, первые 3—4 луча неветвистые); в анальном 17—21 (в среднем 18, первые 3 луча неветвистые); жаберных тычинок 49—62 (в среднем 54); позвонков 41—43 (в среднем 42), в том числе хвостовых 23—26 (в среднем 25). Окраска дорсальной поверхности от серо-зеленоватой до синевато-зелёной, вентральная поверхность серебристо-белая или золотисто-желтая[3].
Биология
Тюльки становятся половозрелыми при достижении длины 5 сантиметров, живут до 4—5 лет. Питаются мелким зоопланктоном. Это стайные пелагические рыбы. Заходят в пресные воды. Нерестятся в Азовском море с апреля по август в основном в Таганрогском заливе. Кроме того, нерест проходит в лиманах северо-западной части Черного моря и в Днепре и Дунае. Самки мечут от 2,3 до 2,8 тыс. икринок при температуре воды от 4—5 до 24°С и при солёности от 0 до 10‰, главным образом до 7‰. Пик нереста в мае при температуре воды от 15 до 18°С. Пелагическая икра развивается в поверхностных слоях воды. Икринки с жировой каплей и большим перивителлиновым пространством; диаметр 0,8—1,05 мм. Развитие при 10°С продолжается 98 ч, при 14°С — 62 ч, при 18°С — 33 ч, при 20°С — 25 ч. Предличинки имеют длину 1,8—1,9 мм. Желточный мешок рассасывается при длине 3,8—4 мм. В среднем длина самцов составляет 8 см, самок — 9 см. Тюльки питаются планктоном (веслоногими и ветвистоусыми рачками и мизидами). В свою очередь, на них охотятся судаки, сельди, чехонь, осетровые и камбала-калкан.
В Азовском море тюлька совершает регулярные нерестовые и нагульные миграции. Весной она заходит на нерест в опреснённые области; летом рассредотачивается по всему морю, зимует в спокойных водах на удалении от берегов. В конце марта—апреле начинается миграция к Таганрогскому заливу, наибольшая концентрация тюльки здесь наблюдается в мае[3].
Взаимодействие с человеком
Является объектом коммерческого промысла. В Азовском море тюльку начали ловить с 30-х годов XX века ставными неводами, устанавливая на путях миграций до 2000 сетей и перекрывая Таганрогский залив. Из-за ущерба, наносимого молоди рыб ценных пород, подобная практика была прекращена. В настоящее время тюльку промышляют кошельковыми неводами и лишь 5—10% добывают ставными неводами на путях миграций. В октябре содержание жира в тюльке достигает 20—26%, а во время и после нереста падает до 4—6%. Тюльку употребляют в пищу в солёном, копчёном и вяленом виде. Часть улова идёт на выпуск технической продукции для сельского хозяйства[3]. Международный союз охраны природы оценил статус сохранности как «вызывающий наименьшие опасения»[6].
Примечания
- ↑ Позвоночные животные России: черноморско-каспийская тюлька
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 59. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- 1 2 3 4 Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 123—127. — 624 с. — ISBN 5-85382-229-2.
- ↑ Clupeonella tscharchalensis (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
- ↑ Clupeonella caspia (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
- ↑ Clupeonella cultriventris (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .
