Фаллотоксины, также фаллоидины — группа органических соединений, представляют собой циклические гептапептиды, состоящие из 7-ми аминокислотных остатков, соединенные мостиками боковых цепей остатков триптофана и цистеина. За исключением указанных остатков все аминокислоты имеют L-конфигурацию[1]. Чрезвычайно токсичные, проявляют гепатотоксическое воздействие, вызывают поражения клеток паренхимы печени (некрозы). Встречаются вместе с аматоксинами в плодовых телах грибов рода Аманита.
Источники фаллотоксинов
Основными источниками фаллотоксинов являются смертельно опасные грибы рода Аманита.
Бледная поганка, самый распространённый смертельно опасный гриб, содержащий фаллотоксины, где впервые они и были обнаружены.
Мухомор весенний или поганка весенняя, смертельно опасный гриб, содержащий большое количество фаллотоксинов.
Мухомор вонючий или белая поганка, ещё один из смертельно опасных грибов рода Аманита.
Структура
Известные виды фаллотоксинов представлены в виде таблицы:
| Название | R1 | R2 | R3 | R4 |
|---|---|---|---|---|
| Фаллацин | CH2CH(OH)(CH3)2 | CH(CH3)2 | CH(OH)COOH | OH |
| Фаллацидин | CH2C(OH)(CH3)CH2OH | CH(CH3)2 | CH(OH)COOH | OH |
| Фаллизацин | CH2C(OH)(CH2OH)2 | CH(CH3)2 | CH(OH)COOH | OH |
| Фаллизин | CH2C(OH)(CH2OH)2 | CH3 | CH(OH)CH3 | OH |
| Фаллоидин | CH2C(OH)(CH3)CH2OH | CH3 | CH(OH)CH3 | OH |
| Фаллоин | CH2CH(OH)(CH3)2 | CH3 | CH(OH)CH3 | OH |
| Профаллоин | CH2CH(OH)(CH3)2 | CH3 | CH(OH)CH3 | H |
Токсикология
Примечания
- ↑ Бартон Д., Оллис У.Д. Общая органическая химия. — М.: Химия, 1986. — С. 317. — 704 с.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .