Сверчок домовый[4], или сверчок домашний[4] (лат.Acheta domesticus) — вид прямокрылых насекомых из семейства сверчков. Космополитический[1] и синантропный[5] вид, родиной которого является Северная Африка и Дальний Восток[6]. Сверчки часто селятся в жилищах людей, отапливаемых промышленных зданиях и теплоцентралях[7]. В тёплое время года, с конца весны по начало осени, живут вне человеческих построек[8], с наступлением холодов, с конца осени, поселяются в постройках[9].
Длина тела имаго от 16 до 26 мм[10]. Тело желтоватое с пёстрыми или мутно коричневыми пятнами и крапинками. На голове имеются три тёмные полосы. Яйцеклад у самки длинный (11—15 мм[11]), церки длинные у обоих полов. Крылья хорошо развитые, используются для полётов. Яйца длиной 2,5 мм, беловато-жёлтые и имеют изогнутую форму в виде банана[10].
Сверчки известны своей способностью издавать характерные звуки. Этой способностью обладают только самцы. Начало „пения“ сверчков свидетельствует о их готовности к спариванию. Сигналы, издаваемые сверчками, могут быть трёх типов и служить соответственно для поиска самок, для ухаживания за самкой или для отпугивания других самцов, появляющихся вблизи пары, готовящейся к копуляции.[12]
Самцы издают звуки, потирая стрекотательным канатиком у основания одного надкрылья о зубцы на поверхности другого. При поднимании вверх дрожащих оснований надкрыльев возникает резкое вибрирующее движение. Оно и является причиной возникновения звука.[13]
Развитие
Самки откладывают яйца летом по одному или маленькими кучками во влажные расщелины и трещины почвы[9][10]. Одна самка за сезон откладывает от 40 до 179 яиц; при температуре 28 °C самка способна отложить до 725 яиц[10]. Спустя 1—12 недель после кладки, в зависимости от температуры окружающей среды, из яиц появляются нимфы[10]. Длительность развития яиц может варьировать от 35 дней при температуре 32 °C до 60 — при 27 °C. Нимфы проходят 9—11 стадий развития. Имаго, при температуре 27 °C, живут около 90 дней[10].
Разведение в домашних условиях в масштабах любительского хозяйства не представляет сложности. Для содержания в одном садке удобно использовать группы из одного-трёх самцов и пяти-пятнадцати самок (соотношение оптимально как 1:5). Самцы сверчков очень активны и при благоприятных условиях непрерывно привлекают самок и активно спариваются с ними. При большом числе взрослых самцов последние часто вступают в схватки, повреждая друг другу усики, лапки и крылья. Потеря даже одного крыла приводит к потере самцом возможности издавать звуки, что делает его непригодным для размножения: самкам такой самец неинтересен[17].
Самки откладывают от 200 до 500 яиц, и делают это только при наличии влажного субстрата. Для кладки яиц в садок со сверчками ставится ёмкость с увлажнённым рыхлым грунтом, закрытая сверху проволочной сеткой с шириной ячейки не менее 2 мм. Сетка не позволяет сверчкам раскапывать субстрат и поедать яйца. При попытке отложить яйца в слишком плотный или сухой субстрат самки часто деформируют яйцеклад, что приводит к потере репродуктивности[17].
Яйца развиваются около 10 дней при температуре 25 °C, поэтому обычно для получения непрерывного выхода молоди ёмкости заменяют каждые пять-десять дней. После выхода молоди уход за ней не представляет сложности. Необходимо постоянное наличие достаточно мягкого белкового корма (желательно в отдельной кормушке с низкими бортами) и источника влаги (оптимальным образом подходит фитильная поилка). В зависимости от температуры цикл развития сверчков занимает от 40—45 до 60 и более дней[17].
Из «подводных камней» следует отметить, что при пересыхании субстрата яйца могут погибнуть от обезвоживания, при этом они из белых становятся стекловидно-прозрачными. Самки при пересыхании субстрата часто откладывают яйца в поилке, что приводит к гибели кладки. При недостатке влаги молодь активно восполняет дефицит воды, поедая собственных сородичей[17].
Употребление в пищу
В 2017 году американская газета The Wall Street Journal рассказала о компании из Техаса, выпустившей на американский рынок снэки из особым образом обжаренных целых сверчков с пятью разными вкусами: барбекю, сметана и лук, уксус и морская соль и др. Для производства используются сверчки вида Acheta domesticus. При этом снэки позиционируются как «насыщенные белком и экологичные». Одна упаковка содержит 150 ккал и 13 г белка. Выращиваются сверчки на специальной ферме. Сбор урожая предполагает помещение сверчков в морозильную камеру, чтобы вызвать у них «безмятежную смерть». После этого сверчков обжаривают в масле канолы с добавлением оливкового масла, чили, чесночного порошка и других специй[16].
Примечания
1 2 3 Daniel Otte & Richard D. Alexander.The Australian Crickets (Orthoptera: Gryllidae).— Acadeny of Natural Sciences of Ohiladelphia, 1983.— С.162.— 477с.
↑ Francis Walker.Catalogue of the specimens of Dermaptera Saltatoria and supplement of the British Museum.— London: Printed for the Trustees of the British Museum, 1869.— С.15.— 223с.
1 2 McPartland, John Michael; Clarke, Robert Connell & Watson, David Paul.Hemp Diseases and Pests: Management and Biological Control.— Wallingford, Oxon, UK: CABI Publishing, 2000.— С.87.— 251с.— ISBN 0-85199-454-7.
1 2 Gordh, G. & Headrick, David H.A Dictionary of Entomology.— Wallingford, Oxon, UK: CABI Publishing, 2003.— С.454.— 1040с.— ISBN 978-0-85199-291-4.
1 2 3 4 5 6 7 Robinson, William H.Handbook of Urban Insects and Arachnids..— Cambridge, New York: Cambridge University Press, 2005.— С.352.— 472с.— ISBN 0-528-81253-4.
↑ Ploger, Bonnie J. & Yasukawa, Ken.Exploring Animal Behavior in Laboratory and Field. An Hypothesis-Testing Approach to the Development, Causation, Function, and Evolution of Animal Behavior.— USA: «Elsevier Science», 2003.— С.32.— 472с.— ISBN 978-0125583305.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2024 WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
