WikiSort.ru - Не сортированное

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Обыкновенный сом
Научная классификация
Международное научное название

Silurus glanis Linnaeus, 1758

Ареал

  естественный ареал (пресные водоёмы)

  интродуцирован (пресные водоёмы)

  ареал в солёных водоёмах

Охранный статус

Обыкнове́нный сом[1], или европе́йский сом[1] (лат. Silurus glanis) — крупная[2] пресноводная бесчешуйчатая рыба семейства сомовых (Siluridae).

Длина тела до 5 м, вес до 400 кг (по историческим данным)[3]. Л.П. Сабанеев приводит сведения Кесслера о поимке сомов весом более 300 кг в XIX веке, в Днепре, Днестре и Одере[4]. Официально зарегистрирован пойманный сом весом 306 кг, длиной более 3 м и возрастом около 80 лет[5]. Сейчас сомы весом выше 100 кг встречаются крайне редко, тем не менее зарегистрированы случаи поимки сомов длиной более 2,5 м и весом около 150 кг[6]. Анальный плавник длинный, жировой плавник отсутствует, непарные плавники не имеют шипов.

Окрас в большинстве случаев бурый с оттенками коричнево-зелёного, брюхо белое. В зависимости от мест обитания окрас может меняться от почти чёрного до светло-жёлтого. Иногда, очень редко, встречаются сомы альбиносы.

Обитает в реках и озёрах Европы и Европейской части России, кроме бассейна Ледовитого океана. Обычен в Европе и в бассейне Аральского моря.

Икрометание весной в прибрежной зоне среди водной растительности. Самка откладывает икру в гнездо, которое самец охраняет. Половозрелость обычно на пятом году жизни.

Сом. Рис. из труда Маркуса Е. Блоха «Естественная история рыб Германии», 1783 г.

Существует заблуждение, что сом питается только падалью и подпорченными продуктами. На самом деле это не совсем так. Основной пищей сома на ранней стадии развития являются мелкие ракообразные, мальки и водные насекомые. В более зрелом возрасте, в зависимости от кормовой базы, предпочитает в рационе живую рыбу и других пресноводных животных и моллюсков. Также известны случаи нападения на водоплавающих птиц и мелких домашних животных.

Сом-альбинос (в центре).

Активный ночной хищник. Днём предпочитает отлёживаться на ямах, в коряжнике и прочих «крепких местах».

Перед ледоставом собирается на ямах в небольшие группы от 5 до 10 особей. Зимой не питается и практически неактивен.

Описаны случаи нападения крупных особей на людей, особенно детей[4][7]. В XVI-XVIII веках неоднократно фиксировались случаи поимки гигантских сомов в Дунае, в желудках которых находили человеческие тела или их части, при этом, однако, неясно, становились ли погибшие жертвами рыб при жизни, или же последние употребляли в пищу их трупы[8].

В Волге можно встретить особей, масса тела которых достигает около 50 кг[9]. Наиболее крупные сомы (весом более 100 кг) иногда вылавливаются рыбаками в Испании, в р. Эбро, где они были акклиматизированы в середине XX века и быстро размножились[2].

Во многих регионах распространён способ ловли сома на квок.

Сома издавна употребляли в пищу, преимущественно в жареном виде, хотя В. И. Даль в книге «О поверьях, суевериях и предрассудках русского народа» (1845-1846) утверждал, что крестьяне южнорусских губерний и донские казаки его мясом брезговали, называя «чёртовым конём», используя лишь жирный хвост в качестве начинки для пирогов[10].

Примечателен факт, что мусульмане не едят рыбу без чешуи (в том числе и сомов), что вплоть до середины XX века способствовало лучшему сохранению численности сомов в мусульманских регионах.[источник не указан 269 дней]

Примечания

  1. 1 2 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. М.: Рус. яз., 1989. — С. 158. 12 500 экз. ISBN 5-200-00237-0.
  2. 1 2 Список рекордных сомов
  3. Mareš, Jaroslav; Legendární příšery a skutečná zvířata, Prague, 1993
  4. 1 2 Сабанеев Л. П. Жизнь и ловля пресноводных рыб
  5. Silurus glanis summary page (англ.). FishBase. Проверено 30 августа 2017.
  6. Сомы великаны Wels. fish-news.teia.org. Проверено 30 августа 2017.
  7. Гигантский сом напал на женщину: пострадавшей пришлось обратиться к врачам, 15.08.2010, Новости 24, Контуев М.
  8. Гигантские сомы-людоеды // Подводные обитатели.
  9. На Волге в районе Тольятти мужчина выловил 50-килограммового сома. Тольятти Онлайн. Проверено 5 июля 2017.
  10. Даль В. И. О поверьях, суевериях и предрассудках русского народа. — СПб.: Изд. Вольфа, 1880.

Ссылки

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Обыкновенный сом

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии