Среди ломбардийских вин наибольшей известностью пользуются игристые вина, производимые в регионах Франчакорта и Ольтрепо-Павезе. Также в Ломбардди производятся неигристые красные, белые и розовые вина из разных сортов винограда, например, Неббиоло, Треббиано ди Лугана, Шардоне, Пино блан, Пино нуар, Мерло. В настоящий момент в провинции находятся 15 хозяйств, имеющих статус Denominazione di origine controllata (DOC), 3 хозяйства — DOCG и 13 — Indicazione Geografica Tipica (IGT). Ежегодный объем производства вина составляет примерно 1.1 млн гектолитров.[1]
История
Виноделие зародилось в Ломбардии — в долине реки По — еще во времена древнегреческих колонистов. Археологические находки свидетельствуют, что поселенцы вели торговлю вином с этрусками в районе современной Тосканы.[2] Позднее в XIX веке итальянский автор Черлетти написал книгу про итальянские вина, рассчитанную на французскую аудиторию. Касательно Ломбардии он отмечал, что в Вальтеллине до сих пор придерживаются греческих традиций виноделия, а жители Милана всем вина предпочитают вино из Ольтрепо-Павезе.[3]
Климат и природные условия
Ландшафт и климатические условия Ломбардии варьируются, однако в целом региону свойственен континентальный климат. Среди факторов, его формирующих, можно отметить близость к Альпам, реку По, протекающую через область Ольтрепо-Павезе, а также обилие озер.
Винодельческие области
В Ломбардии выделяют 13 основных винодельческих областей (с севера на юг):
Вина
В Ломбардии производится 5 сортов вина категории DOCG и 19 сортов категории DOC.
Примечания
- ↑ J. Robinson (ed) «The Oxford Companion to Wine» Third Edition pg 410—411 Oxford University Press 2006 ISBN 0198609906
- ↑ H. Johnson Vintage: The Story of Wine pg 39 Simon and Schuster 1989 ISBN 0671687026
- ↑ H. Johnson Vintage: The Story of Wine pg 421—422 Simon and Schuster 1989 ISBN 0671687026
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .