WikiSort.ru - Не сортированное

Литовское пиво — пиво, производимое в Литве и пивные обычаи этой страны. Производители^[1]:

• концерн Švyturys-Utenos alus (принадлежит Carlsberg Group):
  • Švyturys (Клайпеда);
  • Utenos alus (Утена).

• концерн Kalnapilio–Tauro grupė:
  • Tauras^[2] (Вильнюс)
  • Kalnapilis^[3] (Паневежис)

• Biržų Alus («Биржу алус»)^[4][5] (Биржай)
• Rinkuškiai («Ринкушкяй»)^[6] (Биржай)
• Gubernija («Губерния») (Шяуляй)
• Mažeikių Lokio alus (Мажейкяй)^[7]
• Volfas Engelman (лит.)^[8] (Каунас), бывш. Ragutis (лит.) («Рагутис»)^[9]; UAB "Kauno Alus" (бывш. AB "Žalsvytis"^[10])^[11];
• Vilniaus alus^[12] (Вильнюс)

малые пивоварни

• «Пиво усадьбы Бутауто» (Butautų dvaro alus; дер. Бутаутай, Биржайский р-н)^[13]
• «Тарушкская пивоварня» (Taruškų Alaus Bravoras; пос. Тракишкис, неподалеку от Панявежиса), одна из основных членов объединения «Пивоварни Аукштайтии» (Aukštaitijos bravorai)^[14]
• Aukštaitijos bravorai (Биржай)

История

Любители пива, с давних времён, по праву считают город Биржай столицей пива Литвы.

В 2015 г. (после введения евро) крупнейшее в Литве пивоваренное предприятие «Švyturys-Utenos alus» снизило цены на свою продукцию, в результате выросли продажи. Поднялись они и у двух других крупнейших пивоваренных групп Литвы — «Kalnapilio-Tauro grup?» и «Volfas Engelmanas» (заодно поднимая негативный рейтинг Литвы, как крупнейшего потребителя алкоголя (на душу населения) в мире^[15]). С марта 2016 г. была введена система депозита — при покупке пива в любой таре, уплачивается депозит (залог) в 10 евроцентов, которые получаются покупателем после сдачи использованной тары в таромат (наличные выдаются в кассе магазина).

С марта 2017 года в Литве резко повысили акцизы на алкоголь (согласно плану действий правительства Литвы по уменьшению употребления алкоголя в стране), на пиво — на 112 %. Это привело к увеличению стоимости пива в рознице в среднем на 10 %.

Потребление: 2012 г. — 72 л/чел. (19-е место в мире); 2013 г. — 89 л/чел. ; 2014 г. — 95 л/чел. (5-е место); 2015 г. — xx л/чел. (?-е место); 2016 г. — 90 л/чел. (5-е место).
22 % литовцев (20 % эстонцев и 11 % латышей) пьют пиво несколько раз в неделю, пиво остаётся самым популярным напитком в прибалтийских странах^[16]. В местах общественного питания было продано лишь 7 % алкоголя (2015). Это связано с не сильно популярной культурой баров и ограниченными финансовыми возможностями жителей Литвы (при этом, в середине 2010-х число пивных стало резко сокращаться, цены в оставшихся при этом значительно повысились). С середины 2010-х в Литве, как во всей Европе, всё большую популярность обретает крафтовое пиво; однако эта категория пива всё ещё является нишевой, и популярна только среди жителей крупнейших городов.

Музеи

• Музей пива в Биржайском замке^[17][18]
• Музей пива «Утянос алус» в пивоварне «Утянос алус»^[19][20]

См. также

• Список стран по потреблению пива на человека
• Литовская кухня

Ссылки

• История пивоварения Литвы // globalalco.ru
• Литва — край пива // vilniusinlove.com
• Литовское пиво: гордиться или стыдиться? // "Обзор"
• «Aukštaitijos bravorai» («Пивоварни Аукштайтии») — объединение, членами которого являются малые литовские пивоварни, не принадлежащие иностранному капиталу. (рус.)

Примечания

Это заготовка статьи о пиве или пивоварении. Вы можете помочь проекту, дополнив её.