WikiSort.ru - Не сортированное

	Кувшинка белая
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Царство:	Растения
Подцарство:	Зелёные растения
Отдел:	Цветковые
Класс:	Двудольные[1]
Надпорядок:	Nymphaeanae Thorne ex Reveal, 1992
Порядок:	Кувшинкоцветные
Семейство:	Кувшинковые
Род:	Кувшинка
Вид:	Кувшинка белая
Международное научное название
	Nymphaea alba L., 1753[2]
Синонимы
	Castalia alba (L.) Greene; Castalia minoriflora Simonk.; Castalia speciosa Salisb.; Leuconymphaea alba Kuntze; Nymphaea minoriflora (Simonk.) Wissjul.; Nymphaea occidentalis Moss[en];
Охранный статус
	Вызывающие наименьшие опасения; IUCN 3.1 Least Concern: 164237
ITIS	503972
NCBI	34301
EOL	486305
GRIN	t:25429
IPNI	171158-2
TPL	kew-2383355

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте

Кувши́нка бе́лая (лат. Nymphaéa álba) — водное растение, вид рода Кувшинка семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae).

Ботаническое описание

Кувшинка белая — многолетнее водное растение.

Корневище — длинное, горизонтальное, разветвлённое, толстое тёмно-бурое, покрытое остатками черешков листьев.

Листья плавающие, округлые или сердцевидные, в диаметре до 20—30 см, тёмно-зелёные сверху, красновато-фиолетовые снизу. Черешки листьев уходят под воду, иногда на значительную глубину. Бывает, что мелкие водоёмы, в которых растёт кувшинка белая, высыхают, и тогда плавающие листья с длинными гибкими черешками отмирают. Но через некоторое время на корневище появляются маленькие листья на крепких прямостоящих черешках^[3].

Цветки одиночные крупные, 5—20 см в диаметре, слабоароматные, плавающие, с белыми лепестками, постепенно переходящими в тычинки. Чашелистиков три—пять, зелёных. Основание чашечки округлое. Пестик один, с сидячим многолучевым плоским жёлтым рыльцем. Гинецей синкарпный, с полунижней завязью. Цветение начинается с середины лета и продолжается до осени.

Формула цветка: $\ast K_{4}\;C_{15-31}\;A_{75-110}\;G_{{14-}-{20-}}$ ^[4].

Плод — коробочка. Семена растения созревают под водой в августе — сентябре. После созревания они всплывают на поверхность.

Распространение и среда обитания

В России растёт в европейской части, на Урале, в Западной Сибири, на Северном Кавказе,

Кувшинка белая встречается в лесной полосе и степной зоне на Украине, в Армении^[5] и в Азербайджане.

Растет в водоёмах со стоячей и медленно текущей водой до 2 м глубины.

Кувшинка белая — официальная цветочная эмблема шведской провинции Сёдерманланд^[6].

Химический состав

Корневище кувшинки белой содержит много питательных веществ: крахмала (49 %; по другим данным, до 20 %^[7]), белка (8 %) и сахара (до 20 %). В корневище растения содержится много дубильных веществ, предохраняющих его от гниения в воде^[3].

Хозяйственное значение и применение

Урожайность сухих корневищ в сообществах, где господствует кувшинка, — около 2 т/га^[7].

Молодые корневища кувшинки белой на Кавказе идут в пищу в жареном или варёном виде^[8]. Из сухих корневищ можно делать муку^[7]. Корневищами можно окрашивать ткани в чёрный и коричневый цвет^[7]. Корневища входят в состав сбора Здренко, назначавшегося раньше при раковых заболеваниях^[7].

Семена содержат дубильные вещества и алкалоиды, могут быть использованы как заменитель кофе^[7].

Примечания

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Species Plantarum 1: 510–511.
1 2 Верзилин Н. М. По следам Робинзона. — Л., 1964. — 574 с.
↑ Экофлора Украины = Екофлора України (укр.) / Відпов. ред. Я. П. Дідух. — Київ: Фітосоціоцентр, 2004. — Т. 2. — С. 16. — 480 с..
↑ Nymphaea alba L. Сайт министерства охраны природы Армении.
↑ Svenska landskapsblommor : [арх. 29.09.2017] : [швед.]. — Naturhistoriska riksmuseet, 1996. — 3 februari. — Дата обращения: 07.04.2018.
1 2 3 4 5 6 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 122. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
↑ Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 8. — 40 с.

Литература

Nymphaea alba // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
Dieter Bechthold & Harro Hieronimus. Seerosen: Blütenzauber im Gartenteich, Dähne, Ettlingen 2006, ISBN 3-935175-33-7.
Petrowsky, Egon. Seerosen für den Gartenteich, Gräfe und Unzer, München 1993, ISBN 3-7742-1792-0.
Jantzen, Heidrun und Friedrich. Er liebt mich, er liebt mich nicht — Pflanzen der Liebe, Stuttgart 1996, ISBN 3-440-06912-5.
Fritz Lense. Geschützte Pflanzen und Tiere. Ein Wegbegleiter durch Wiese, Wald und Bergwelt, Gütersloh 1987, ISBN 3-570-09916-4.

Ссылки

Nymphaea alba (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
Кувшинка белая в Энциклопедии декоративных садовых растений
Кувшинка белая на сайте Плантариум

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .

Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[2] Species Plantarum 1: 510–511.

[Верзилин_Николай_Михайлович-3] 1 2 Верзилин Н. М. По следам Робинзона. — Л., 1964. — 574 с.

[Экофлора-4] Экофлора Украины = Екофлора України (укр.) / Відпов. ред. Я. П. Дідух. — Київ: Фітосоціоцентр, 2004. — Т. 2. — С. 16. — 480 с..

[5] Nymphaea alba L. Сайт министерства охраны природы Армении.

[Svenska_landskapsblommor-6] Svenska landskapsblommor : [арх. 29.09.2017] : [швед.]. — Naturhistoriska riksmuseet, 1996. — 3 februari. — Дата обращения: 07.04.2018.

[ДПР_СССР-7] 1 2 3 4 5 6 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 122. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).

[8] Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 8. — 40 с.