Гилоцереус волнистый, или Гилоцереус извилистый (лат.Hylocereus undatus), — крупный лазящий или стелющийся кактус, вид рода Гилоцереус(Hylocereus), один из наиболее известных видов рода[3]. Сельскохозяйственная культура, выращиваемая во многих странах мира: плоды этого вида съедобны, известны под общим для нескольких видов гилоцереуса названием питайя, или питахайя; плоды гилоцереуса волнистого иногда называют красной питайей.
Распространение
По одним данным, естественный ареал вида — Мексика, Центральная Америка[4]; по другим данным, естественный ареал виде неизвестен[5]. Во многих странах по всему миру, особенно там, где его культивируют, растение натурализовалось[6].
Лазящие или стелющиеся крупные лесные кактусы[4]; могут взбираться на деревья, если у них появляется такая возможность[7]. Взрослые растения — высотой от 3 до 15м[4].
Стебли тёмно-зелёные, диаметром от 3 до 8см (иногда до 12см)[4], с многочисленными воздушными корнями[3], с большим число члеников: их число может достигать двадцати и даже пятидесяти штук. Стебли обычно крылатые, реже угловые (то есть состоящие из двух рёбер, расположенных под углом друг к другу). Крылья высокие, тонкие[5], края крыльев крупногородчатые, рогоподобные[4].
Ареолы — от 2 до 5мм в диаметре, расположены друг от друга на расстоянии от 3 до 6см, в каждой ареоле — от одной до трёх (иногда до 6 штук) разнонаправленных колючек серо-коричневого цвета. Длина колючек — от 2 до 5мм (иногда до 10мм), их форма может быть различной — от конической до шиловидной[4].
Гилоцереус волнистый: растение в конце цветения; это же растение с плодами через полтора месяца
Цветки крупные, длиной до 25—30см[4] и диаметром около 20см; открываются ночью[5], ароматные[6]. Цветочная трубка воронкообразная, без колючек[3], покрыта чешуйками[5]. Чёткой дифференциации листочков околоцветника на чашелистики и лепестки нет. Листочки чашечковидной части околоцветника — с зеленоватой центральной жилкой и белым (большей частью) краем, с заострёнными верхушками, отогнутые, по форме — от ланцетно-линейных до линейных, от 10 до 15см в длину и от 1 до 1,5см в ширину, с цельным краем. Листочки венчиковидной части околоцветника — белые, узко-обратноланцетовидные[4].
Плоды красные, шаровидные или эллипсоидальные, длиной от 7 до 12,5см и диаметром от 6 до 12см, с многочисленными треугольными чешуйками; мякоть белая, с многочисленными чёрными семенами. Семена обратнояйцевидные, размером примерно 2 × 1 мм. Время цветения — с июля по декабрь[4] (по другим данным, может цвести круглогодично[6]).
Растение культивируется во многих регионах земного шара, в том числе в тропической Азии, на востоке Австралии, в Южной Америке[4].
В Китай этот вид был впервые завезён в 1645 году. Культивируется в Китае как ради съедобных плодов, так и в качестве растения для создания живых изгородей. На юге страны, в провинции Гуандун, цветки гилоцереуса волнистого употребляют в пищу, добавляя их в овощные супы[4]. В открытом грунте растение пригодно для выращивания в зонах морозостойкости с 10 по 12[7].
↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
Борисенко Т. И.Hylocereus (Berger) Britt. et Rose — Гилоцереус//Кактусы: Справочник/ отв. ред. Т. М. Черевченко.— К.: Наукова думка, 1986.— С.74.— 288с.— (Научно-популярная серия).— 100 000 экз.
Hylocereus//Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ.= Botanica/ ред. Д. Григорьев и др.— М.: Könemann, 2006.— С.460.— 1020с.— ISBN 3-8331-1621-8.
Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г.Подтриба Гилоцереусовые — Hylocereinae Backeb.//В мире кактусов.— 2-е изд.— М.: Наука, 1983.— С.73—74.— 144с.— (Научно-популярная серия).— 250 000 экз.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
