WikiSort.ru - Не сортированное

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Halocynthia roretzi
Научная классификация
Международное научное название

Halocynthia roretzi von Drasche, 1884

Halocynthia roretzi (лат., возможное русское название — морской ананас[источник не указан 238 дней]) — вид асцидий из семейства Pyuridae[1]. Описан Ричардом фон Драше-Вартинбергом. Съедобен и употребляется в пищу в Корее, и, в меньшей степени, в Японии.

Вид хорошо приспособился к жизни в холодной воде и может выдерживать температуру от 2 до 24 °С, оптимальной является 12 °C[2].

Использование человеком

С 1982 года выращиваются в аквакультуре. В 1994 году было произведено 42,8 т продукта, в 2007 году только в Республике Корея — 39 т[2]. Halocynthia roretzi известны своим специфическим внешним видом и вкусом[3]. Есть мнение, что они хороши с саке[4].

В кулинарии

Примечания

  1. ↑ Вид Halocynthia roretzi (англ.) в Мировом реестре морских видов (World Register of Marine Species). (Проверено 19 июня 2018).
  2. 1 2 NOAA: Korea-US Agriculture: Sea squirt. Проверено 15 июня 2007. Архивировано 16 февраля 2008 года.
  3. ↑ Nick Tosches. If You Knew Sushi. Vanity Fair (June 2007).
  4. ↑ Nguyen T. T. T. (April 2007). “Aquaculture of sea-pineapple, Halocynthia roretzi in Japan”. Aquaculture Asia. XII (2): 21—23.

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2026
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии