WikiSort.ru - Не сортированное

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Американский омар

Сваренный американский омар
Научная классификация
Международное научное название

Homarus americanus H. Milne-Edwards, 1837

Синонимы
  • Astacus marinus Say, 1817
  • Astacus americanus Stebbing, 1893
  • Homarus mainensis Berrill, 1956
Голубой мутант встречается раз на 2 млн особей
Ареал американского омара

Американский омар[1], или североатлантический омар, или американский лобстер (лат. Homarus americanus) — вид десятиногих ракообразных из семейства омаров (Nephropidae). Входит в число крупнейших современных ракообразных, достигая веса 20 кг и длины более 60 см. Имеет большое промышленное значение.

Распространение

Встречается по Атлантическому побережью Северной Америки, главным образом от Лабрадора (Канада) до Нью-Джерси (США)[2]. Изредка встречается и южнее, например, в Делавэре, Мэриленде и Вирджинии[3]. Ископаемые клешни Homarus americanus обнаружены в плейстоцене (Нантакет, США)[4][5]. В 2013 году американский лобстер был обнаружен рядом с Фараллоновыми островами у побережья Калифорнии[6][7].

Обитают от литоральной прибрежной зоны до глубин более 400 м, но чаще их встречают на глубине от 4 до 50 м[8].

Описание

Обычно Homarus americanus имеет длину от 20 до 60 см и массу от 0,45 до 4,08 кг (но бывают и более 60 см и 20 кг), что делает его самым тяжёлым представителем всего класса ракообразных в мире[9]. Вместе с видом Sagmariasus verreauxi он также один из самых длинных десятиногих раков в мире[8]. Самый длинный пойманный американский омар имел длину 64 см без учёта клешней (с клешнями более 1 м)[8]. По данным Guinness World Records, самоё тяжёлое ракообразное (американский омар) было поймано в 1977 году у берегов Канады (Новая Шотландия) и весило 20 кг[9][10].

Окраска

Нормальная окраска Homarus americanus — от тёмной сине-зелёной до зеленовато-коричневой, краснее на теле и клешнях и зеленее на ногах[2]. Такая раскраска получается от смешивания жёлтого, синего и красного пигментов[11]. Изредка встречаются голубые омары, жёлтые, оранжевые, белые или даже двухцветные формы. Примерно один из 2 млн лобстеров синего цвета[12]. Генетическая мутация приводит к появлению синих или голубых омаров, так как у них в чрезмерных количествах продуцируется ответственный за синюю окраску протеин[13]. Этот протеин вместе с молекулой красного каротиноида астаксантина формирует комплекс синего цвета, известный как крустацианин (crustacyanin), который и придаёт омару сине-голубой цвет[14]. В 2009 году синего омара поймали в Нью-Гемпшире[15]; в 2011 году ещё двух синих омаров выловили в Канаде, одного у берегов провинции Остров Принца Эдуарда[16] и другого на территории индейцев Канады (Esgenoôpetitj) в провинции Нью-Брансуик[16]; ещё одного отловили в мае 2012 года у побережья Новой Шотландии[17].

Красная форма — это или обычный результат кулинарного приготовления, или редкая мутация, встречающаяся один раз на 10 млн особей[12][18]. Жёлтые американские омары ещё более редки, тоже возникают из-за генетической мутации и встречаются раз на 30 млн особей[12][19]. В июле 2010 года у Глостера (США) был пойман омар-альбинос, абсолютно белой окраски[20]. Это ещё более редкий случай (полная потеря пигмента): один омар на 100 млн[12][20].

Биология

Самка с икринками под брюшком

Питание

Естественная диета американского омара зависит от условий конкретного местообитания. В диете доминируют моллюски, иглокожие и многощетинковые черви, а также присутствуют различные ракообразные, офиуры и стрекающие[21].

Цикл развития

В период размножения самки выделяют феромоны, которые делают самцов менее агрессивными; они начинают ухаживать за партнёршами, танцуя вокруг них с закрытыми клешнями[22]. После оплодотворения самки могут сохранять сперму до 15 месяцев, откладывают несколько десятков тысяч яиц и вынашивают их на себе (под брюшком, удерживая плеоподами) до 11 месяцев, поэтому их можно застать в таком виде в любое время года[8]. Самки регулярно чистят кладку и дают ей свежую воду для подачи большей концентрации кислорода[23]. Метанауплиусы H. americanus полупрозрачные, имеют длину 8 мм, крупные глаза[22]. Личинки ведут планктонный образ жизни. Они часто становятся жертвами хищников и только одна из тысячи выживает. Так проходят четыре стадии развития (на стадии плавающей постличинки омар имеет длину 13 мм)[22]. Затем, после очередной линьки, став похожим на взрослую особь, он опускается на дно океана и переходит к бентосному образу жизни. Через год он достигает длины в 3 см, а через 6 лет будет весить 0,5 кг[23].

Значение

Американский омар имеет большое промысловое значение. По данным ФАО в 1987 и 1988 гг в мире добыли 60 096 и 62 457 тонн соответственно[8]. Коммерческий улов в США в 2010 году оценивался примерно в 396,8 млн долларов. При этом 93 % процента вылова в США приходилось на 2 штата: Мэн (47 000 тонн) и Массачусетс (6500 тонн)[24].

Примечания

  1. ↑ Жизнь животных. Том 2. Моллюски. Иглокожие. Погонофоры. Щетинкочелюстные. Полухордовые. Хордовые. Членистоногие. Ракообразные / гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд, перераб. — М.: Просвещение, 1988. — С. 406. — 477 с. — 300 000 экз. — ISBN 5-09-000445-5.
  2. 1 2 Gro I. van der Meeren, Josianne Støttrup, Mats Ulmestrand & Jan Atle Knutsen. Invasive Alien Species Fact Sheet: Homarus americanus (PDF). Online Database of the North European and Baltic Network on Invasive Alien Species. NOBANIS (2006). Проверено 4 мая 2011.
  3. ↑ Eric M. Thunberg. Demographic and Economic Trends in the Northeastern United States Lobster (Homarus americanus) Fishery, 1970–2005 (PDF) (недоступная ссылка). Northeast Fisheries Science Center Reference Document 07-17. National Marine Fisheries Service (October 2007). Проверено 4 мая 2011. Архивировано 4 октября 2011 года.
  4. ↑ J. D. Davis (1967). “Note on a fossil lobster claw from Nantucket Island, Massachusetts”. Turtox News. 45 (7): 166—167.
  5. ↑ Dale Tshudy (2003). “Clawed lobster (Nephropidae) diversity through time”. Journal of Crustacean Biology. 23 (1): 178—186. DOI:10.1651/0278-0372(2003)023[0178:CLNDTT]2.0.CO;2. JSTOR 1549871.
  6. ↑ Tom Stienstra. Maine lobster caught, released at Farallon Islands. San Francisco Chronicle (November 2013).
  7. ↑ R. Wahle, M. Butler, A. Cockcroft & A. MacDiarmid (2011). «Homarus americanus». IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved January 1, 2012
  8. 1 2 3 4 5 Lipke B. Holthuis. Homarus americanus // FAO Species Catalogue, Volume 13. Marine Lobsters of the World. — Food and Agriculture Organization, 1991. — P. 58. — ISBN 92-5-103027-8.
  9. 1 2 Heaviest marine crustacean. Guinness World Records. Проверено 3 августа 2006. Архивировано 28 мая 2006 года.
  10. ↑ Giant lobster landed by boy, 16, BBC News (June 26, 2006).
  11. ↑ Peter Lord. Yellow lobster caught in bay, one in 30 million, Providence Journal (August 13, 2010). Архивировано 3 августа 2010 года.
  12. 1 2 3 4 One In A Million? (PDF). University of Maine Lobster Institute. Проверено 3 декабря 2013.
  13. ↑ Blue lobster avoids the cooker, China Daily (June 13, 2007).
  14. ↑ Dennis Hoey. Professor finds key to rare lobster color, Maine Today (4 мая 2005). Архивировано 7 мая 2006 года.
  15. ↑ Kelly Burgess. Rare blue lobster caught by New Hampshire fisherman last week, Los Angeles Times (August 24, 2009). Проверено 21 августа 2010.
  16. 1 2 Justine Sterling. Blue lobsters found in Canada, not eaten, Houston Chronicle (June 9, 2011). Проверено 29 августа 2011.
  17. ↑ Jim Kavanagh. A catch straight out of the deep blue sea, CNN (June 11, 2012). Проверено 24 июля 2012.
  18. ↑ Holly Anderson. They call him Mr. Blu Genes, oysterriverlobsters.com (August 13, 2010). Архивировано 15 июля 2011 года.
  19. ↑ Yellow lobster 1 in 30 million rarity, USA Today (August 12, 2010).
  20. 1 2 Albino lobster pulled from sea, WCBV-TV (July 28, 2010). Архивировано 22 декабря 2011 года.
  21. ↑ Robert W. Elner & Alan Campbell (1987). “Natural diets of lobster Homarus americanus from barren ground and macroalgal habitats off southwestern Nova Scotia, Canada” (PDF). Marine Ecology Progress Series. 37: 131—140. DOI:10.3354/meps037131.
  22. 1 2 3 Eleanor Ely. The American Lobster. Rhode Island Sea Grant Fact Sheet. University of Rhode Island (June 3, 1998). Проверено 8 мая 2011. Архивировано 23 июня 2012 года.
  23. 1 2 Jessica McKay. A Guide to Lobstering in Maine. Maine Department of Marine Resources (July 2009). Проверено 8 мая 2011. Архивировано 2 мая 2011 года.
  24. ↑ American Lobster: Economy

Литература

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2026
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии