WikiSort.ru - Не сортированное

Ю́рловская голоси́стая — старинная российская порода голосистых кур^[1], используется также как мясо-яичная.

История

Относится к старейшим куриным породам России, создана во второй половине XIX века. По одной из версий происхождения пород, она появилась в Орловской области, неподалёку от города Ливны, где раньше было село Юрлово (ныне его нет). При выведении породы скрещивались куры китайского (мясного) и бойцового типов, а также местная птица^[2][3].

Продуктивность

Петухи весят 3,5—5,5 кг, куры 3,0—3,5 кг, яйценоскость 130—160 яиц с кремовой скорлупой, минимальный их вес 60 г, максимальный 95 г^[2][3].

Экстерьер

Ниже приведены экстерьерные породные признаки юрловской породы^[2][3][4].

Породные признаки петуха

Голова большая, с сильно закруглённым затылком. Клюв крепкий, изогнутый, чёрного, жёлтого, тёмно-бронзового цвета, в нижней части имеется складка. Глаза блестящие, коричневого цвета. Гребень розовидный, ореховидный, стручковидный, листовидный. Последние два вида гребня правильно следуют линии затылка; листовидный гребень — низкий, не выше 4 см, 7 зубцов. Серёжки овальные, гладкие, средней величины. Ушные мочки небольшие, ярко красные. Лицо гладкое, красное, с большими надбровными дугами, неоперённое. Шея длинная, прямая, отвесно поставленная. Тело длинное, широкое в плечах, немного сужается назад, сильно приподнятое в передней части, образуя сутулый орлиный постав корпуса. Спина длинная, широкая, с небольшим наклоном к хвосту. Хвост небольшой, густо оперённый, поставлен под прямым углом к линии спины; хвостовые перья сомкнуты (хвост сжатый, не раскидистый). Крылья средней величины, плотно прилегающие к телу. Живот полный, хорошо развит, чётко обрисован. Голени удлинённые, сильные, выступающие из покровного оперения, с плотно прилегающим оперением. Плюсны длинные, от подошвы до начала голени (пятки) длиной 15—18 см, толстые, чёрного, жёлтого, тёмно-бронзового цвета. Пальцы: четыре, прямые чёрного, жёлтого, тёмно бронзового цвета. Когти чёрного, светло-жёлтого цвета. Подошва ног телесного цвета. Оперение рыхлое.

Породные признаки курицы

Голова, клюв, глаза, лицо, шея, грудь, спина, крылья, живот, голени, пальцы, когти, подошва такие же, как у петуха. Гребень, серёжки, ушные мочки, тело миниатюрнее, чем у него. Плюсны длинные, от начала подошвы до начала голени длиной 12—15 см, толстые, чёрного, жёлтого, тёмно-бронзового цвета.

Окраска оперения

Чёрная; матовая чёрная; чёрная с золотистой гривой и спиной. Серебристо-белая: основной цвет белый; хвост, грива, нижняя часть крыльев чёрные. Лососёвая: Петух — туловище и хвост чёрно-матовые; грива и кроющие перья поясницы светло-палевые с красноватым оттенком; плечи тёмно-красные. Курица: туловище и рулевые перья хвоста светло-палевые с розовым оттенком; грива, спина, покровное оперение хвоста светло-коричневые.

Допустимые недостатки

Отсутствие складки в нижней части клюва; наличие белого налёта в окраске ушных мочек; небольшие надбровные дуги на лице; ровная спина без наклона к хвосту; удлинённые серёжки; плюсны и пальцы телесного, аспидного цвета; спадающий на бок гребень курицы.

Недопустимые дефекты

Другие формы гребня, отростки на гребне; листовидный гребень у петуха более 4 см; спадающий на бок, не следующий линии затылка (приподнят на нём); хвост сильно развёрнутый; беличий; кривой; оперённость плюсен; оперённость лица; хохол на затылке; низкие ноги; короткая шея; короткое и узкое туловище.

Генетика

Юрловские куры и их популяции являются объектами исследований их генетической изменчивости и филогенетического родства относительно других пород и популяций домашних кур^[2][3]. В частности, в ходе генотипирования 20 популяций с помощью 14 микросателлитных маркеров было показано, что куры юрловской (украинская популяция) и бергской (нем. Bergische Kräher; три немецкие популяции) голосистых пород существенно отличались друг от друга и занимали противоположные ветви филогенетического дерева^[5].

См. также

• Голосистые куры
• Мясо-яичные породы кур

Примечания

Литература

• Александров А. В. Методы сохранения основных фенотипических признаков юрловских голосистых кур: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук: специальность 06.02.01 «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство с.-х. животных». — Сергиев Посад: Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства, 2008. — 21 с. (Проверено 23 февраля 2015) Архивировано 23 февраля 2015 года.
• Трусов С. К. Юрловские куры // Птицеводство. — 1975. — № 4. — С. 38. (Проверено 23 февраля 2015) [archiveurl Архивировано] 23 февраля 2015 года.
• Трусов С. К. Ещё раз о юрловских курах // Птицеводство. — 1977. — № 6. — С. 38—39. (Проверено 23 февраля 2015)
• Трусов С. К. Бархатный голос юрловского // Приусадебное хозяйство. — 1986. — № 1. — С. 18—20. (Проверено 23 февраля 2015) Архивировано 23 февраля 2015 года.

Ссылки

• Юрловские голосистые куры (неопр.). Электронная сельскохозяйственная энциклопедия знаний: Энциклопедии, словари, справочники (поиск): Общие вопросы: Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство. М.: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека» (ФГБНУ ЦНСХБ). — Электронная версия словаря на основе книги: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. — М., 1989. Проверено 23 февраля 2015. Архивировано 23 февраля 2015 года.
• Юрловская голосистая (неопр.). Куры: Породы кур. Птицеводство в России — Информационный портал о птице «Русский птицевод»; Pticevods.ru. Проверено 23 февраля 2015. Архивировано 23 февраля 2015 года.