WikiSort.ru - Не сортированное

	Элеттария
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Царство:	Растения
Подцарство:	Зелёные растения
Отдел:	Цветковые
Класс:	Однодольные[1]
Надпорядок:	Lilianae
Порядок:	Имбирецветные
Семейство:	Имбирные
Подсемейство:	Alpinioideae
Триба:	Alpinieae
Род:	Элеттария
Международное научное название
	Elettaria Maton
ITIS	500775
NCBI	105180
EOL	108380
GRIN	g:4169
IPNI	???

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте

Элетта́рия^[2] (лат. Elettária) — род растений семейства Имбирные.

На хинди название звучит как Elachi или Elaichi, на малайском как Ellaykka.

Распространение и среда обитания

Включает в себя 11 видов^[3]. Родина — Юго-Восточная Азия. Преимущественно в Индии и на Шри-Ланке. Встречаются также в дождевых лесах на полуострове Малакка и западных островах Зондского архипелага.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с ярко выраженным запахом, высотой 2-4 метра.

Листья широколанцетные длинные, до 60 см длиной и 8 см шириной.

Цветки неправильные, от белых до сиреневых или светло-фиолетовых, собраны в кисти на необлиственных цветоносных побегах. Околоцветник простой, чашечка трубчатая трёхлопастная, венчик светло-зелёный, одна тычинка фертильна, две другие лепестковидные, прирощенные к губе.

Плод — жёлто-зелёная трёхгнёздная коробочка до 2 сантиметров длины. Семена ароматные, содержат эфирные масла.

Культивируется в тропических оранжереях ботанических садов. Размножают делением корня и семенами.

Применение

В медицинских целях (для улучшения пищеварения) применяют плоды, семена которых содержат эфирное масло, богатое лимоненом, терпинеолом, борнеолом и цинеолом^[4].

Зелёные семенные коробочки сушат вместе с семенами. Применяют в индийской и других азиатских кухнях в целом или в молотом виде. Используют также в англо-колониальной кухне и кулинарии. Наиболее применяемая разновидность кардамона.

Молотый кардамон — важный компонент индийских карри, а также основа вкуса чая масала. На Ближнем Востоке и в Иране применяют для ароматизации кофе и чая, в Турции — для ароматизации чёрного чая (Kakakule).

Помимо естественного ареала, культивируется в Непале, Вьетнаме, Таиланде и в Центральной Америке. Индийские штаты Сикким и Керала являются основными экспортёрами кардамона, являющегося одной из основных сельскохозяйственных культур в них. Начало импорта кардамона в Европу относят к XII веку.

Виды

По информации базы данных The Plant List, род включает 11 видов^[5]:

Примечания

↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
↑ Кардамон / Б. Н. Головкин // Канцелярия конфискации — Киргизы. — М. : Большая российская энциклопедия, 2009. — С. 115. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 13). — ISBN 978-5-85270-344-6.
↑ Species in Elettaria (англ.). The Plant List (2010). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. Проверено 11 сентября 2016.
↑ Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 194. — ISBN 5-06-000085-0.
↑ Elettaria (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 13 сентября 2016.
↑ Entry for Elettaria Maton (англ.). NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. International Association for Plant Taxonomy (Sept 24, 1997). Проверено 10 ноября 2012. Архивировано 2 декабря 2012 года.

Ссылки

University of Melbourne: Sorting Elettaria names

Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .

Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии

[1] Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

[2] Кардамон / Б. Н. Головкин // Канцелярия конфискации — Киргизы. — М. : Большая российская энциклопедия, 2009. — С. 115. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 13). — ISBN 978-5-85270-344-6.

[tpl-3] Species in Elettaria (англ.). The Plant List (2010). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. Проверено 11 сентября 2016.

[4] Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 194. — ISBN 5-06-000085-0.

[TPL-5] Elettaria (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 13 сентября 2016.

[6] Entry for Elettaria Maton (англ.). NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. International Association for Plant Taxonomy (Sept 24, 1997). Проверено 10 ноября 2012. Архивировано 2 декабря 2012 года.