WikiSort.ru - Не сортированное

Чауш (фр. tchaouch) — столовый сорт винограда, распространенный по всему побережью Черного и Средиземного морей, а также в Передней Азии^[1]. Он сыздавна разводится к Крыму, откуда, по свидетельству Льва Симиренко, ежегодно вывозится внутрь Российской империи в количестве до 5000 пуд. Бывший директор Никитского училища виноделия и садоводства Александр Иванович Базаров, поместивший иллюстрированное описание чауша в журнале «Вестник Виноделия» (1892, № 11), утверждает, что виноград этот поспевает довольно рано и его можно назвать почти тонкокожим. Александр Пьер Одар^ru_fr считал чауш разновидностью Bicane^ru_de (Panse jaune)^[2]. Куст чауша сильно растущий, побеги толстые, листья очень большие, гроздь большая, а ягода белая, довольно большая, яйцевидная.

В афинском ботаническом саду имеются четыре разновидности чауша:

1. белый с большими продолговатыми ягодами
2. белый с большими круглыми ягодами
3. белый с мелкими ягодами (Tsaousi micron)
4. красный с продолговатыми ягодами (Tsaousi kokkinon).

Примечания

Литература

• Таиров В. Е. Чауш // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Александр Пьер Одар^ru_fr. Ampélographie universelle. — Librairie agricole, 1859. — 612 с.