| Хурма виргинская | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Diospyros virginiana L. | ||||||||||||||
| syn. | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Хурма виргинская, или Хурма американская (лат. Diospyros virginiana) — растение семейства Эбеновые (Ebenaceae), вид рода Хурма, произрастающее в восточной части США. Ареал вида простирается от Новой Англии на севере до Флориды на юге и от Атлантического океана на востоке до Техаса, Канзаса и Оклахомы на западе. Культивируется в пределах ареала, а также в Средиземноморье, Гвиане и на Яве. В США носит название «common persimmon» («хурма обыкновенная»)[1][2]. Впервые описана по результатам экспедиции Эрнандо де Сото в Северную Америку (1539-1543)[3].
Биологическое описание
 | ||||||||||
Цветок Хурмы виргинской | ||||||||||
Это — небольшое листопадное дерево высотой до 20 м с тёмно-серой или коричневатой корой. Растение двудомное, хотя некоторые экземпляры однодомные. Живёт до 100—150 лет.
Листья крупные длиной 15,2 см, кожистые, овальной формы с сердцевидной основой и заострённым концом.
Цветки однополые, опыляются насекомыми или ветром.
Плод ягодовидный с сочной мякотью. Семена с тонкой кожурой и очень твёрдым эндоспермом.
Светолюбива. Предпочитает защищённые от ветра участки. Зимостойка, переносит морозы до −25…-30 °C, иногда до −37 °C. Почвы предпочитает кислые и нейтральные (pH 5-8) лёгкие. Влаголюбива, но мирится с сухостью почвы. Корневая система глубокая стержневая.
Использование
Плоды хурмы виргинской съедобны и по своей питательности стоя́т выше всех других плодов умеренной зоны[источник не указан 15 дней]. В её плодах содержится до 44 % сахара, пектин, яблочная кислота и другие компоненты.
Обжаренные и измельчённые семена хурмы виргинской использовались населением штатов Юга и солдатами армии Конфедерации во время Гражданской войны в США как заменитель кофе[3].
Примечания
- ↑ Diospyros virginiana L. - Common persimmon (англ.). The PLANTS Database. U.S. Department of Agriculture.
- ↑ Common Persimmon - Diospyros virginiana (англ.). Department of Horticulture, College of Agriculture, Food and Environment. University of Kentucky.
- 1 2 C. H. Briand. The common persimmon (Diospyros virginiana L.): The history of an underutilized fruit tree (16th-19th centuries) // Huntia. — 2005. — Т. 12, № 1. — С. 71-90. — ISSN 0073-4071.
Ссылки
- Хурма виргинская (англ.): информация на сайте GRIN.
- Хурма виргинская на CNSHB.RU
- Diospyros virginiana images at bioimages.vanderbilt.edu
- American Persimmon Native Range Distribution Map
 |
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .