WikiSort.ru - Не сортированное

Хрящ (лат. cartilago)  — один из видов соединительной ткани, отличается плотным, упругим межклеточным веществом, образующим вокруг клеток-хондроцитов и групп их особые оболочки, капсулы^[1]. Важнейшее отличие хрящевой ткани от костной (и большинства других типов тканей) — отсутствие внутри хряща нервов и кровеносных сосудов. Если межклеточное вещество однородно, то хрящ называется стекловидным, или гиалиновым, если пронизано волокнами — волокнистым, если заключает сеть эластических волокон — сетчатым. Снаружи хрящ одет особой соединительно-тканной оболочкой — перихондрием, или надхрящницей. Хрящ играет роль твёрдой основы скелета тела животного или образует упругие части костного скелета (одевает концы костей, образуя суставные поверхности, или соединяет кости в виде прослоек — например, такую роль играют межпозвоночные диски).

Онтогенез

В онтогенезе высших позвоночных большинство костей образуется сначала в виде хрящевых закладок, которые затем замещаются костной тканью.

Хрящи впервые появились у хрящевых рыб, таких как акула, выполняя роль костей. При этом в хрящах позвоночных с костным скелетом содержание минеральных солей (фосфата кальция) в межклеточном веществе (матриксе) низкое, поэтому они менее жёсткие, чем кости. У акул и других хрящевых рыб хрящ во многих частях скелета пропитывается минеральными солями, при этом живые клетки сохраняются только на его поверхности.

Классификация

В организме человека выделяют 3 основных вида хрящевой ткани^[2]:

• Гиалиновая
• Эластическая
• Волокнистая

В основу классификации положено строение межклеточного вещества — соотношение коллагеновых и эластиновых волокон.

Хондрогистогенез

Развитие хрящевой ткани происходит как у эмбриона, так и у взрослого организма при регенерации. В процессе развития хрящевой ткани формируется хрящевой дифферон, представляющий собой следующие последовательно сменяющиеся клетки: стволовые клетки, полустволовые клетки (прехондробласты), хондробласты (хондробластоциты), хондроциты^[3].

В кулинарии

При варении хрящи дают особое вещество — хондрин. Хрящи животных используют при приготовлении студня.

См. также

• Кровь
• Синовиальная жидкость
• Сустав
• Гиалиновый хрящ
• Хрящевые рыбы

• 
  Cartilage observé au microscope à coloration hématoxyline-éosine (Hyaliner Knorpel im lichtmikroskopischen Bild)
• 
  Chondron; Isogene Gruppe; Territorium; Knorpel (Schematisches Beispiel eines Chondrons)

Примечания

Литература

• Ю. И. Афанасьев, Н. А. Юрина, Е. Ф. Котовский. Гистология. — 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Медицина, 2002. — 744 с. — ISBN 5-225-04523-5.

Это заготовка статьи по биологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. Это примечание по возможности следует заменить более точным.

Это заготовка статьи по гистологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Для улучшения этой статьи желательно: Найти и оформить в виде сносок ссылки на независимые авторитетные источники, подтверждающие написанное.