WikiSort.ru - Не сортированное

Финиковая пальма
Финик пальчатый (Phoenix dactylifera)
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Подцарство:  Зелёные растения Отдел:  Цветковые Класс:  Однодольные[1] Надпорядок:  Lilianae Порядок:  Пальмоцветные Семейство:  Пальмовые Подсемейство:  Корифовые Триба:  Phoeniceae Род:  Финик
Международное научное название
Phoenix L., 1753
Синонимы
Dachel Adans. Elate L. Fulchironia Lesch. Palma Mill. Zelonops Raf.
Типовой вид
Phoenix dactylifera L. [2] — Финик пальчатый
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   42457 NCBI   4719 EOL   30012 GRIN   g:9268 IPNI   31428-1

Фи́никовая па́льма, также Фе́никс, Фи́ник^[3] (лат. Phoenix) — род растений семейства Пальмовые (Arecaceae). Род включает от 14^[4] до 17^[5] видов пальм из Африки и Евразии.

Плоды некоторых видов этого рода, особенно вида Phoenix dactylifera, фи́ники, — являются распространённым продуктом питания.

Финиковую пальму выращивали ещё в IV тысячелетии до н. э. в Месопотамии, на территории которой расположен современный Ирак. На Древнем Ближнем Востоке финиковая пальма (аккад. гишиммару) была эталоном красоты.

Этимология

Родовое название происходит от φοῖ (phoinix) или φονικο (phoinikos), греческого обозначения финиковой пальмы, используемого Теофрастом и Плинием старшим. Исследователи склонны относить генезис к финикийцам; Фениксу, сыну Аминтора и Клеобулы в Илиаде Гомера; либо Фениксу, священной птице Древнего Египта.^[6]

Однако необходимо отметить, что некоторые растения, содержащие в названии слово «финик», никакого отношения к роду Phoenix не имеют, например, китайский финик (Ziziphus jujuba).

Биологическое описание

Представители рода — деревья или приземистые кустарники с перисто-раздельными листьями. Большинство видов — деревья с одним стволом, но есть виды с несколькими стволами.

Листья длинные, при основании имеют крепкие острые колючки.

Цветки мелкие, жёлтой окраски, собраны в метельчатые соцветия. Растения двудомные. Чашечка кубковидная, лепестков 3, в мужских цветах 6 тычинок, в женских 6 стаминодий и 3 свободные пестика, из которых большей частью только один даёт ягодный плод с одним семенем; на внутренней стороне семени глубокая борозда, в середине которой находится зародыш; белок роговой.

Использование

Высушенные плоды (финики), как и другие сухофрукты, — высококалорийные продукты^[7] (от 220 до 280 ккал на 100 г), удобны для транспортировки и долго хранятся даже в условиях жаркого, сухого климата.

Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в Пальмовое (Вербное) воскресенье. Также под названием «лулав» (или «лулаб»^[8]) (молодой неразвернувшийся лист) используется в ритуальных целях во время иудейского праздника Суккот.^[9]

Из индийского вида Phoenix silvestris приготовляется пальмовое вино «тари».

Биологи Сибирского федерального университета вместе с коллегами из Германии и Египта обнаружили гены, которые помогут идентифицировать мужские и женские растения финиковой пальмы. Это позволит отбирать на стадии рассады и выращивать экономически выгодные женские растения. Использованные в работе методики были успешно перенесены на другие объекты — бук и сосну — и позволили решить задачи, связанные с изучением климатических адаптаций в рамках Техасского проекта PINEMAP. Результаты исследования опубликованы в журнале Genetic Resources and Crop Evolution.^{[источник не указан 44 дня]}

Виды

По информации базы данных The Plant List, род включает 15 видов^[4]:

• Phoenix acaulis Roxb.(рус. Финик бесстебельный)
• Phoenix andamanensis S.Barrow(рус. Финик андаманский) эндемик Андаманских и Никобарских островов^[10].
• Phoenix atlantica A.Chev. — Финик атлантический^[11] эндемик островов Зелёного Мыса, расположенных в Атлантическом океане^[12].
• Phoenix canariensis Chabaud — Финик канарский, или Финиковая пальма канарская. Пальма высотой до 15 м с одним стволом, диаметр которого может достигать 1 м. Плоды оранжево-жёлтые, мелкие^[5].
• Phoenix dactylifera L. typus^[2] — Финик пальчатый. Собственно финиковая пальма (настоящая финиковая пальма). Дерево достигает высоты 15—25 метров. Распространена на Канарских островах, в оазисах Сахары, Аравии и Передней Азии. Плоды финиковой пальмы — финики — распространены как фрукты и сухофрукты. Для достижения более успешного плодоношения арабы уже в древности вешали срезанные мужские початки на женские деревья и тем способствовали опылению и оплодотворению.
• Phoenix loureiroi Kunth назван в честь португальского ботаника Жуана ди Лоурейру. Произрастает в Юго-Восточной и Южной Азии^[13]
• Phoenix paludosa Roxb.
• Phoenix pusilla Gaertn.
• Phoenix reclinata Jacq. — Финик отклонённый, или Финиковая пальма отклонённая. Африканский вид высотой до 9 м. Растение имеет несколько стволов, каждый из которых изгибается наружу от центра группы. Окраска плодов — от жёлтого до красного^[5].
• Phoenix roebelenii O'Brien — Финик Робелена, или Финиковая пальма Робелена. Вид из Лаоса высотой до 3 м с несколькими стволами, каждый из которых изгибается наружу от центра группы. Плоды чёрные. Растение выращивают как комнатное растение^[5].
• Phoenix rupicola T.Anderson — Финик горный, или Финиковая пальма горная. Вид из Индии высотой до 8 м. Плоды тёмно-красные^[5].
• Phoenix sylvestris (L.) Roxb. — Финик лесной
• Phoenix theophrastii Greuter — Финик Теофраста, или Финиковая пальма Теофраста^[14].

Многие виды этого рода способны образовывать гибриды.

Панорама оазисоподобной местности с атлантическими финиковыми пальмами, или тамарейрами (Phoenix atlantica), в центре западной части острова Боавишта архипелага Кабо-Верде

• 
  Зреющие плоды финиковой пальмы. Гагра. Абхазия
• 
  Цветёт финиковая пальма
• 
  Лулабы из молодых ещё неразвернувшихся листьев^[15] финика пальчатого
• 
  Характерные для финиковых пальм листья, метаморфировавшие в шипы
• 
  Перистораздельные листья финиковой пальмы, расположенные под углом к черенку

См. также

• Финик китайский

Примечания

Литература

• Финиковая пальма // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 3 августа 2009)
• Финиковая пальма // Франкфурт — Чага. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 28).
• Имханицкая Н. Н. Семейство арековые, или пальмы (Arecaceae, или Palmae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М. : Просвещение, 1982. — Т. 6 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 420—447. — 543 с. — 300 000 экз.
• Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). — С. 664—665. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
• Финик, финиковая пальма // Библейская энциклопедия архимандрита Никифора. — М., 1891—1892.
• Сааков С. Г. Возрастные изменения и стадии развития листа у пальм // Пальмы и их культура в СССР. — М.-Л.: Издательство АН СССР, 1954. — С. 84—92. — 352 с.