Структура белков — расположение атомов молекулы белка в трёхмерном пространстве. Белки являются полимерами — полипептидами, последовательностями, составленными из мономеров — различных L-α-аминокислот. Обычно белок, состоящий менее чем из 40 аминокислот, называют пептидом[1]. Для того, чтобы осуществлять свои биологические функции, белки сворачиваются в одну или несколько особых пространственных конфигураций, обусловленных рядом нековалентных взаимодействий, таких, как водородные связи, ионные связи, силы Ван-дер-Ваальса. Для понимания того, как функционируют белки на молекулярном уровне, необходимо определить их трёхмерную структуру.
Уровни структуры белков
Существуют четыре уровня структуры белков.
Аминокислотные остатки
Первичная структура
Вторичная структура
Третичная структура белков
Четвертичная структура белков
Домены, мотивы и свёртки в структурах белков
Структурный домен
Структурные мотивы и последовательности
Супервторичная структура
Белковые свёртки
Фолдинг белков
Определение структуры белков
Классификация структур белков
Предсказание структуры белка
Примечания
- ↑ H. Stephen Stoker. Organic and Biological Chemistry. — Cengage Learning. — С. 371. — ISBN 978-1-305-68645-8.
Для дополнительного чтения
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .