Столовая ложка — столовый прибор в виде ложки, в которую может поместиться до 18 миллилитров жидкости.
Она обычно используется как столовый прибор при употреблении первых и вторых блюд: супов, каш и соусов.
Общепринятые сокращения:
В медицине и кулинарии, столовая ложка используется как мера веса или объёма.
В разных странах принят различный объём вместимости столовой ложки:
1 столовая ложка вмещает следующий вес в граммах:
Ст. ложка 7х4 см, без горки | Ст. ложка 7х4 см, с горкой | Ст. ложка 5х3,5 см, без горки | Ст. ложка 5х3,5 см, с горкой | |
---|---|---|---|---|
Вода | 18 | - | 12 | - |
Молоко | 20 | - | 12 | - |
Растительное масло | 17 | - | - | |
Сахар | 20 | 25 | 10 | 15 |
Соль | 25 | 30 | 14 | 20 |
Мука | 10 | 15 | 7 | 12 |
Рис | 15 | 20 | 12 | 17 |
Молотые орехи | 10 | 15 | 8 | 12 |
Сухая трава | 5 | 10 | 4 | 6 |
Сырая трава | 10 | 15 | 8 | 10 |
Примечание: как правило, если в русскоязычном рецепте говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь идёт, скорее всего, о полной ложке — «с горкой», тогда как в англоязычном рецепте — наоборот, без горки («level tablespoon»), а её наличие как правило особо указывается («heaped tablespoon»).
Для улучшения этой статьи желательно: |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .