Сен-Жулье́н — это апелласьон (AOC) для красного вина в регионе Бордо, расположенный в субрегионе Медок. Он берёт свое название от коммуны Сен-Жюльен-Бейшевель и является одним из шести коммунальных (общинных) наименований в O-Медоке (Haut-Médoc AOC). Ряд классифицированных (Grand Cru Classé) замков Бордо расположены в апелласьоне.
Апеласьон зарегистрирован 14 ноября 1936 года.
В состав входят виноградники на территории коммуны Сен-Жюльен-Бейшевель и на некоторых участках коммун Cussac-Fort-Médoc и Saint-Laurent-Médoc.
Общая площадь виноградников: 910 Га.
Требования INAO[1]
Плотность посадки
Минимальная плотность посадки — 7000 лоз на гектар.
Минимальное расстояние между рядами 1,5 м, расстояние между лозами одного ряда не менее 0,8 м.
Максимальная урожайность — 9500 кг на гектар.
Сорта винограда
Сбор урожая
Минимальный уровень содержания сахара на литр сусла для мерло — 189 грамм, на литр сусла для другого винограда — 180 грамм.
Винодельни
Всего в регионе 19 виноделен, 11 из которых были включены в классификацию 1855 года
DEUXIÈMES CRUS (вторые шато) (5 из 14)
- Château Léoville-Las Cases
- Château Léoville-Poyferré
- Château Léoville-Barton
- Château Gruaud-Larose
- Château Ducru-Beaucaillou
TROISIÈMES CRUS (третьи шато) (2 из 15)
QUATRIÈMES CRUS (четвёртые шато) (4 из 10)
Ссылки
Примечания
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .