Свадебный торт — главный атрибут свадебной церемонии, важнейший элемент меню на свадебном торжестве и обязательная традиция. Обычно торт пекут в несколько этажей, покрывается сахарной глазурью, помадной массой или марципаном. Часто свадебный торт венчают фигурками жениха и невесты.
Свадебный торт ведёт свою историю с XIX века, но традиция подавать на свадьбе свадебный хлеб известна ещё со времён Древней Греции. Обычно свадебные торты заказывают у специалистов из расчёта 150—250 грамм на человека. Рекомендуется выбирать на свадьбу лёгкие торты с начинкой суфле, желе, белковыми кремами и фруктовыми наполнителями[1].
По традиции молодожёны вместе разрезают свадебный торт, при этом по тому, чья рука находится выше, определяется, кто будет главным в новой семье.
См. также
- Крокембуш — свадебный торт во Франции
- Роти-буайя — свадебная выпечка в форме крокодила у индонезийской народности бета́ви[en]
Примечания
- ↑ Полина Карамушкина. Как организовать свадьбу твоей мечты: Свадьба от А до Я. — Москва.
Литература
- Полина Карамушкина. Как организовать свадьбу твоей мечты: Свадьба от А до Я. — Москва.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .