Сезар Риц | |
---|---|
César Ritz | |
![]() Портрет Сезара Рица, 1897 год | |
Имя при рождении | нем. César Jean Ritz |
Дата рождения | 23 февраля 1850[1] |
Место рождения | |
Дата смерти | 26 октября 1918[1] (68 лет) |
Место смерти | |
Гражданство |
![]() |
Род деятельности | Отельер |
![]() |
Сезар Риц (фр. César Ritz; 23 февраля 1850 — 24 октября 1918) — легенда гостиничного бизнеса, швейцарец по происхождению. Основал фешенебельные отели «Риц» в Париже и в Лондоне. Его прозвищем было «король отельеров и отельер королей».
Риц родился в горной деревне Нидервальд в семье фермера. Он начал свою карьеру в отеле Le Splendide в качестве метрдотеля в ресторане Chez Voisin, который был закрыт в 1870 вследствие франко-прусской войны. Развернулся в полную мощь в Баден-Бадене. C 1888 года работал в партнёрстве с Огюстом Эскофье, прозванным «королём поваров и поваром королей».
![]() |
Это заготовка статьи о биографии персоналии из Швейцарии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .