WikiSort.ru - Не сортированное

Пчелово́дство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности^[1].

Продукты пчеловодства

К продуктам пчеловодства относят:

• воск,
• маточное молочко,
• мёд,
• перга,
• пчелиная обножка,
• прополис,
• пчелиный подмор,
• пчелиный яд,
• забрус
• трутовый гомогенат (трутневое молочко),
• настойка личинок восковой моли
• пчелиное мумиё^{[уточнить]}

а также собственно пчелосемьи, пчеломатки и личинки пчёл.

История

Пчёлы появились на Земле более 50-80 миллионов лет назад, хотя существуют оценки и в более 200 миллионов лет. Пчеловодство было известно задолго до нашей эры. Следы пчелиного воска находятся на древнейшей керамике, начиная с 7-го тысячелетия до н. э. Древнейшие изображения искусственных ульев относятся к 3-му тысячелетию до н. э. (Древний Египет времен Ниусерра)^[2], древнейшая найденная пасека — к X веку до н. э. (раскопки в Тель-Рхов (англ. Tel-Rehov), Израильское царство)^[3].

В истории пчеловодства различают несколько этапов:

• Дикое пчеловодство — охота за мёдом и воском. Гнёзда пчёл (пчелиные соты) разыскивали в дуплах деревьев;
• Бортевое пчеловодство;
• Пасечное пчеловодство — разведение пчел в специально оборудованных местах (пасеках) в искусственных ульях
  • Колодное пчеловодство — пчёл содержали в неразборных ульях из дерева (колодах, дуплянках), глины и других материалов;
  • Рамочное пчеловодство — разведение пчелиных семей в разборных ульях с вынимающимися рамками.

Первым европейским теоретиком научного пчеловодства был лютеранский пастор Гадам Богухвал Шерах, который издавал с 1766 года по 1771 год первый в Европе научный журнал по пчеловодству «Abhandlungen und Erfahrungen der Oeconomischen Bienengesellschaft in Oberlausitz». Первый в мире рамочный улей сконструировал российский пчеловод Пётр Прокопович в 1814 году. Изобретение Прокоповича положило основу рамочному пчеловождению и в России, и за границей. Высокотоварной отраслью пчеловодство стало во многих странах сельского хозяйства только после того, как в 1851 году Лангстротом в США был запатентован свой рамочный улей, где рамки извлекались сверху специальным устройством, а также благодаря изобретению чешским пчеловодом Ф. Грушкой медогонки. Многое для развития пчеловодства сделали: Жонас де Желье, Феликс Юбер (Швейцария), Л. Лангстрот (США), И. Меринг, Э. Цандер (Германия), А. М. Бутлеров и др.

Методы

Методы пчеловодства бывают^[5]:

• роевые (в том числе противороевые, подобные натуральному роению, борющиеся с роением);
• основанные на искусственном роении;
• свободного роения;
• при производстве секционного мёда.

Наиболее известны методы Волоховича, Цебро, Озерова, Блинова, Чайкина.

Пчеловодство в мире

Пчеловодством занимаются на всех континентах, кроме Антарктиды. По данным ФАО, ЮНЕСКО и др., в 1972 в мире насчитывалось около 40 млн пчелиных семей. Промышленное специализированное пчеловодство с высокомеханизированными пасеками развито в США, Канаде, Австралии (средний выход товарного мёда в этих странах — 20—40 кг с улья). Развитию международных связей пчеловодов способствует международная организация пчеловодов «Апимондия» («Apimondia», основана в 1897), проводящая симпозиумы, конгрессы, выставки. СССР — член «Апимондии» с 1945. Важную роль в обмене опытом играют журналы: «Apiacta» (орган «Apimondia», с 1966), «American Bee Journal», с 1861, «Gleanings in Bee Culture», с 1872, издаваемые в США.

Галерея

• 
  Пасечник в пчеловодном костюме вынимает рамки
• 
  Рамка с запечатанным зрелым мёдом
• 
  Обкуривание рамок при помощи дымаря
• 
  Рамка с печатным расплодом (в середине) и запечатанным мёдом (по верхнему краю, крышечки белого цвета)
• 
  Распечатывание сотов со зрелым мёдом
• 
  Распечатывание сотов со зрелым мёдом
• 
  Распечатывание сотов специальной вилкой
• 
  Извлечение мёда при помощи медогонки
• 
  Фильтрование мёда
• 
  Типичный вид струи зрелого мёда при переливании в тару

См. также

• День пасечника Украины
• Пчеловодная улица

Примечания

Литература

• Кашковский В. Г. Технология ухода за пчелами (1984)
• Черевко Ю. А., Аветисян Г. А., Пчеловодство, М., 2007
• Учебник пчеловода, 5 изд., авт.: А. М. Ковалев и др., М., 1973.
• Харченко Н. Н., Рындин В. Е. Пчеловодство. М., 2015
• Кривцов Н. И., Лебедев В. И. Продукты пчеловодства. — М., 1995
• Буренин Н. Л., Котова Г. Н. Справочник по пчеловодству. М., 1984
• Цветков И. П., Пасека пчеловода-любителя. М., 1976
• Тименский П. И., Приусадебная пасека. М., 1988
• Журнал «Пчеловодство» (10 номеров в год).
• Пчеловоду России / Р.Д. Риб. - Изд. 2, доп. и перераб. - М.: Издатель А.Р. Риб, 2010. - 662 с.
• Разведение и содержание пчел / Р.Д. Риб. - Лада, М: 2015. - 492 с.

Ссылки

	Пчеловодство в Викисловаре
	Пчеловодство в Викитеке
	Пчеловодство на Викискладе

• Пчеловодство // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.