Дерево высотой до 30 метров с раскидистой кроной. Кора красновато-коричневая. Листья двоякоперистые, длиной до 30 см, насчитывающие 14—18 пар листиков первого порядка и до 38 листиков второго порядка. Цветки многочисленные, коричневато-жёлтые, собраны в весьма примечательные соцветия грушевидной или булавовидной формы, размером около 4 см, свисающие с ветвей на длинных (до полуметра) цветоносах.
Плоды — плоские штопорообразно закрученные вдоль продольной оси коричневато-зелёные бобы длиной до 45 см, растущие пучком. Содержат до 18 белых округлых или яйцевидных семян, окружённых мучнистой жёлтой или оранжевой пульпой.
Значение и применение
Недозрелые семена можно использовать в пищу в сыром виде, но чаще их тушат или отваривают, поскольку семена имеют очень неприятный запах, который при обработке теплом исчезает.
семена растения в составе малайзийского блюда
Спелые высушенные семена также варят после предварительного замачивания или делают из них муку. Кисловато-сладкая пульпа из плодов используется как приправа. Молодые листья и головки соцветий также съедобны.
Деревья часто паркии красивой высаживают для затенения в населённых пунктах и на кофейных плантациях. Семена используются в местной народной медицине как противоотёчное и противоглистное средство[2].
Примечания
↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Новак Б., Шульц Б.Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем.— М.: БММ АО, 2002.— С.87—89.— 240с.— ISBN 5-88353-133-4.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2024 WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
