| Муррайя Кёнига | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Murraya koenigii (L.) Spreng. | ||||||||||||||
|
Муррайя Кёнига (лат. Murraya koenigii) — растение семейства Рутовые, вид рода Муррайя, распространённое в тропических и субтропических районах Индии.
Биологическое описание
Это невысокое дерево высотой до 4-6 м и с диаметром ствола до 40 см Листья перистые, с 11-21 листочками. Каждый листочек — 2-4 см длиной и 1-2 см шириной, с сильным ароматом. Цветки белые, ароматные. Плод — маленькая чёрная блестящая ягода.
Использование
В Индии и Шри-Ланке листья растения широко употребляются как пряность, они являются классическим обязательным компонентом приправы карри[1]. Плоды съедобны, но их семена ядовиты.
 |  | .jpg) |
Примечания
- ↑ Похлёбкин В.В. Всё о пряностях. — М.: Пищевая промышленность, 1974. — С. 148. — 207 с.
Ссылки
- Gernot Katzer’s Herb Pages on curry leaves
- Plant Cultures: botany, history and uses of curry leaf plant
 |
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .