| Мидовая кислота | |
|---|---|
 | |
| Общие | |
| Систематическое наименование |
(5Z,8Z,11Z)-Эйкоза-5,8,11-триеновая кислота, Цис-5,8,11-эйкозатриеновая кислота |
| Традиционные названия | Мидовая кислота |
| Хим. формула | C20H34O2 |
| Физические свойства | |
| Состояние | бесцветная или слегка желтоватая маслянистая жидкость |
| Молярная масса | 306,4828 ± 0,019 г/моль |
| Плотность | 0,797 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Т. кип. | 78-80 °C |
| Химические свойства | |
| Растворимость в воде | 1,7 г/100 мл |
| Растворимость в этиловом спирте | 10 г/100 мл |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 20590-32-3 |
| PubChem | 5312531 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Рег. номер EC |
200-578-6   |
| ChEBI | 72865 |
| ChemSpider | 4471956 |
| Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. | |
Мидовая кислота — относится к ω-9-ненасыщенным жирным кислотам, названа в честь первооткрывателя Джеймса Мида[1]. Как и все омега-9-ненасыщенные жирные кислоты, мидовая кислота образуется de novo в организмах животных и человека.
Физико-химические свойства
Мидовая кислота представляет собой бесцветную или слегка желтоватую маслянистую жидкость, плохо растворимую в воде, хорошо в органических неполярных растворителях - в бензоле, гексане, хуже в ацетоне, этаноле и эфире. Пары мидовой кислоты огнеопасны.
Физиологическая роль
Участие в процессах воспаления
Примечания
- ↑ Siegel, George J. Basic neurochemistry: molecular, cellular, and medical aspects, Volume 1 / George J. Siegel, Albers. — 7th. — 2006. — P. 40. — «One of these is 20:3ω9, termed ‘Mead acid’ after its discovery by James Mead....».
См. также
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .