WikiSort.ru - Не сортированное

Маниок (род)
Маниок съедобный (Manihot esculenta) Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Подцарство:  Зелёные растения Отдел:  Цветковые Класс:  Двудольные[1] Надпорядок:  Rosanae Порядок:  Мальпигиецветные Семейство:  Молочайные Подсемейство:  Кротоновые Триба:  Маниоковые Род:  Маниок
Международное научное название
Manihot Mill., 1754
Синонимы
Hotnima A.Chev. Janipha Kunth Mandioca Link Manihotoides D.J.Rogers & Appan
Типовой вид
Manihot esculenta Crantz [2] — Маниок съедобный
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   28345 NCBI   3982 EOL   107876 GRIN   g:7234 IPNI   15623-1

Манио́к (или манио́ка), манио́т, касса́ва (лат. Mánihot) — род растений семейства Молочайные (Euphorbiaceae), типовой вид которого Маниок съедобный (Manihot esculenta) является важным пищевым растением тропиков.

Ботаническое описание

Однодомные деревца, кустарники и травы с раздельнополыми цветками.

Распространение и среда обитания

Род включает более 100 видов^[3], естественным образом произрастающих в тропической Америке.

Хозяйственное значение и применение

Все виды маниока содержат млечный сок, ряд видов — каучуконосы. Некоторые виды имеют важное хозяйственное значение и культивируются в промышленных масштабах:

• Manihot esculenta — Маниок съедобный, или кассава — важное пищевое растение тропической зоны обоих полушарий.

Ранее растения вида маниок съедобный с небольшим содержанием гликозидов выделяли в отдельный вид Manihot dulcis (Маниок сладкий), однако в настоящее время он рассматривается в качестве синонима.

• Подвид Manihot carthaginensis subsp. glaziovii [syn. Manihot glaziovii] культивируется в сухих районах Индии и Восточной Африки как каучуконос, имеет важное промышленное значение. Это невысокое (до 12 м) дерево с 3—5 пальчаторассечёнными щитовидными листьями, происходящее из засушливых районов Бразилии.

Примечания

Литература

• Маниок (род) // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Маниок // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

Ссылки

	Маниок (род) в Викицитатнике
	Маниок (род) на Викискладе

• Рецепт получения тапиоки (крахмала из корней маниоки)

Для улучшения этой статьи желательно: Проставив сноски, внести более точные указания на источники. Обновить статью, актуализировать данные.