WikiSort.ru - Не сортированное

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте

Крилевый жир (или масло криля) производится из антарктического криля Euphausia superba. Крилевый жир содержит три важных компонента: (1) omega-3 полиненасыщенные жирные кислоты, идентичные жирным кислотам в рыбьем жире, (2) omega-3 полиненасыщенные жирные кислоты в виде фосфолипидов (фосфатидилхолин) (по другому называемый лецитин морского происхождения) и (3) астаксантин, как антиоксидант.[1] Описание жирных кислот в виде фосфолипидов, содержащихся в крилевом жире, приведено на двух страницах.[2][3]

Клинические исследования, проведенные в University of Montreal с использованием крилевого жира, показали его способность значительно снижать клинические проявления дисменорреи, уменьшать проявление болевого синдрома в период менструации и снижать эмоциональную составляющую предменструального синдрома.[4]

Нет исследований, подтверждающих большую биодоступность для организма фосфолипидной формы Омега-3, содержащейся в крилевом жире по сравнению с триглицеридной формой из рыбьего жира или синтетическими этиловыми эфирами жирных кислот.

Дополнительные исследования показывают, что в антарктических криле и антарктической рыбе выявляются антропогенные токсические вещества.[5][6]

Экология

Вылов Антарктического криля является сравнительно новым промыслом. Чаще всего выловленный криль использовался на рыбных фермах в качестве корма. Совсем небольшой процент (2 процента в 2009—2010 сезоне)[источник не указан 3012 дней] использовался человеком. Криль формирует жизненно важный компонент Антарктической экосистемы[7] поэтому важно его сохранение. В 1982 США, Великобритания, Австралия, Южная Африка, Новая Зеландия, Чили и ряд европейских государств основали Комиссию по сохранению морских живых ресурсов Антарктики[8] (CCAMLR) — организация, отвечающая за использование и сохранение ресурсов Антарктики. Цель организации состоит в том, чтобы сохранять морскую жизнь Южного Океана. CCAMLR занимается не только регулированием рыбного вылова, но также стремится осуществлять целостный подход к контролю и управлению морскими биоресурсами Южного Океана. CCAMLR имеет 25 полноправных государств-членов, и процесс получения лицензии для вылова криля является строгим и ограниченным.

Примечания

  1. ↑ Astaxanthin — Phytochemicals as Nutraceuticals
  2. ↑ Grandois LG, Marchioni E, Zhao M, Giuffrida F, Ennahar S, Bindler F (June 2009). “Investigation of natural phosphatidylcholine sources: separation and identification by liquid chromatography - electronspray ionization - tandem mass spectrometry (LC-ESI-MS2) of molecular species”. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57 (14): 6014—6020. DOI:10.1021/jf900903e. PMID 19545117. Используется устаревший параметр |month= (справка)
  3. ↑ Winther B, Hoem N, Berge K, Reubsaet L (September 2010). “Elucidation of phosphatidylcholine composition in krill oil extracted from Euphausia Superba”. Lipids. 46 (1): 25—36. DOI:10.1007/s11745-010-3472-6. PMC 3024512. PMID 20848234. Используется устаревший параметр |month= (справка)
  4. ↑ Sampalis F, Bunea R, Pelland MF, Kowalski O, Duguet N, Dupuis S (May 2003). “Evaluation of the effects of Neptune Krill Oil on the management of premenstrual syndrome and dysmenorrhea” (PDF). Alternative medicine review : a journal of clinical therapeutic. 8 (2): 171—9. PMID 12777162. Проверено 2011-12-18. Используется устаревший параметр |month= (справка)
  5. ↑ Corsolini S, Covaci A, Ademollo N, Focardi S, Schepens P (March 2006). “Occurrence of organochlorine pesticides (OCPs) and their enantiomeric signatures, and concentrations of polybrominated diphenyl ethers (PBDEs) in the Adélie penguin food web, Antarctica”. Environmental pollution (Barking, Essex : 1987). 140 (2): 371—82. DOI:10.1016/j.envpol.2005.04.039. PMID 16183185. Используется устаревший параметр |month= (справка)
  6. ↑ Covaci A, Voorspoels S, Vetter W; et al. (August 2007). “Anthropogenic and naturally occurring organobrominated compounds in fish oil dietary supplements”. Environmental science & technology. 41 (15): 5237—44. DOI:10.1021/es070239g. PMID 17822085. Используется устаревший параметр |month= (справка)
  7. ↑ The Antarctic Krill Conservation Project
  8. ↑ Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources

Ссылки

  • Krill oil sustainability. Wellwise. Проверено 1 декабря 2010. Архивировано 17 мая 2012 года.
  • Venkatraman JT, Chandrasekar B, Kim JD, Fernandes G (August 1994). “Effects of n-3 and n-6 fatty acids on the activities and expression of hepatic antioxidant enzymes in autoimmune-prone NZBxNZW F1 mice”. Lipids. 29 (8): 561—8. DOI:10.1007/BF02536628. PMID 7990663. Используется устаревший параметр |month= (справка)
  • Bunea R, El Farrah K, Deutsch L. (2004). “Evaluation of the effects of Neptune Krill Oil on the clinical course of hyperlipidemia”. Altern Med Rev. 9 (4): 420—8. PMID 15656713.

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии