WikiSort.ru - Не сортированное

Котовник исфаганский
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Подцарство:  Зелёные растения Отдел:  Цветковые Класс:  Двудольные[1] Надпорядок:  Asteranae Порядок:  Ясноткоцветные Семейство:  Яснотковые Подсемейство:  Котовниковые Триба:  Мятные Род:  Котовник Вид:  Котовник исфаганский
Международное научное название
Nepeta ispahanica Boiss.
Систематика на Викивидах Поиск изображений на Викискладе NCBI   213398 IPNI   452489-1 TPL   kew-134683

Котовник исфаганский (лат. Nepeta ispahanica) — вид однолетних травянистых растений рода Котовник (Nepeta) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Распространён в Средней Азии.

Химический состав изучен недостаточно. Надземная часть растения содержит лишь следы эфирного масла, химический состав которого не изучен.

Листья, стебель в свежем состоянии обладают приятным слабопряным запахом и слегка горьковатым вкусом. При высыхании растения вкус не изменяется, но запах становится слабее. При длительном хранении сырья запах исчезает.

Листья и верхушки цветущих стеблей испытаны и одобрены как пряность при обработке рыбы.

Ботаническое описание

Однолетнее растение высотой 5—15 см.

Стебель прямой или восходящий, с более или менее густым опушением из длинных, тонких, курчавых белых волосков, простой или у основания разветвлённый; все ветви несут соцветия и часто по длине мало уступают стеблю.

Стеблевые листья сосредоточены на нижней части стебля, яйце- или сердцевидные, с тупой или даже округлой верхушкой, снизу густо серовато-шерстисто опушенные, сверху с таким же, но более редким опушением до почти голых.

Цветки в малоцветковых полусидячих полумутовках, из которых верхние собраны в верхушечное плотное головковидное, почти шаровидное, реже цилиндрическое соцветие.

Плод — орешек.

Таксономия

Вид Котовник исфаганский входит в род Котовник (Nepeta) подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

Примечания

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её.