| Котовник закавказский | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
промежуточные ранги
| |||||||||||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||||||||||
|
Nepeta transcaucasica Grossch. | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
Котовник закавказский (лат. Nepeta transcaucasica) — вид многолетних травянистых растений рода Котовник (Nepeta) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Распространение и экология
Распространен на Кавказе. Успешно интродуцирован в Крыму и в Молдавии.
Растет на сухих каменистых и щебнистых склонах, на галечниках в среднем и субальпийском поясах гор.
Ботаническое описание
Из корневища восходят многочисленные густоопушенные стебли высотой до 60 см.
Листья сердцевидно-яйцевидные, реже продолговато-яйцевидные до ланцетных.
Соцветие состоит из небольшого числа густых ложных мутовок, из которых 3—4 верхние тесно скучены на верхушке, а 1 —3 расставлены; чашечка войлочно-волосистая, зев косой; венчик фиолетово-синий, снаружи белопушистый, тонкая часть трубки высовывается из чашечки, нижняя губа вдвое длиннее верхней.
Плод — орешек, тёмно- или чёрно-коричневый, с тремя выдающимися ребрышками на спинке.
Цветёт в мае—августе. Плоды созревают с конца июня.
Химический состав
В растении содержится 0,13—0,4 % эфирного масла. Содержание в эфирном масле спиртов составляет 60 %, эфиров — 22 %, альдегидов — 18 %. В эфирном масле улучшенной популяции котовника закавказского содержится 12—27 % цитраля, 60—68 цитронеллола и 12—20 % смеси гераниола и нерола.
Значение и применение
В качестве пряности можно использовать листья и верхушки стеблей растения до и во время цветения. Аромат бывает либо лимонно-гераниевым, либо сладковато-пряным. В Армении котовник закавказский применяется для сдабривания ликеров и коньяков.
Эфирное масло используется в парфюмерии.
Таксономия
Вид Котовник закавказский входит в род Котовник (Nepeta) подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).
| ещё 21 семейство (согласно Системе APG II) | ещё 81 род | |||||||||||||||
| порядок Ясноткоцветные | подсемейство Котовниковые | вид Котовник закавказский | ||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Яснотковые | род Котовник | ||||||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё 7 подсемейств | ещё около 250 видов | ||||||||||||||
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
 |
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .