| Колоцинт | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
промежуточные ранги
| |||||||||||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||||||||||
| Синонимы | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
Колоци́нт или колоквинт[2] (лат. Citrullus colocynthis) — растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), происходит из Средиземноморья и Азии. Обычно считается предком культурного арбуза (Citrullus lanatus), хотя на основе генетических исследований (ДНК из хлоропластов) было выдвинуто предположение, что культурный арбуз и колоцинт происходят от общего предка — возможно, Citrullus ecirrhosus [en][3] («дыня тсамма»).
Название
Русское название — от латинского видового названия colocynthis, которое от др.-греч. κολοκύνθη «тыква».
Колоцинт известен также под названиями «колокинт», «колокинтовый огурец»[4], «колоквинт»[5]; «горькая тыква»[6]; «горькое яблоко», «горький огурец» (устар.)[7]; «лоза Содома»[8].
В фарси́ растение называется «арбузом Абу Джахля» (перс. هندوانه ابوجهل).
Распространение и экология
Ареал вида охватывает песчаные степи и полупустыни Северной Африки, побережье Средиземного моря, Аравийский полуостров, Иран и некоторые районы Пакистана и Индии. Растение культивируется в пределах своего ареала.
Биологическое описание
_(8231725749).jpg)
Колоцинт — многолетнее травянистое растение, стелющееся по земле и цепляющееся усиками. Листья округло-выемчатые глубоко трёх-пятилопастные. Цветки однополые одиночные крупные жёлтые сростнолепестные с трубчатым венчиком. Плоды — шаровидные трёхгнёздные ягоды размером с лимон, с плотной гладкой зелёно-пятнистой кожурой. При созревании кожура становится соломенно-жёлтой, а семяносцы расщепляются, и в центре плода образуется трёхлучевая щель. Внутри плода содержится белая мякоть (пульпа) с многочисленными семенами. Семена яйцевидные, плоские, гладкие, твёрдые, желтоватого цвета. Они имеют очень горький вкус, но лишены запаха.[9]
Используемое сырьё
Используемым сырьём служат собранные созревшие плоды, которые очищают ножом от жёлтой кожуры и сушат. Очищенные высушенные плоды очень лёгкие, 5—8 см в диаметре, состоят из рыхлой белой мякоти и многочисленных семян.[9]
Химический состав
В пульпе плодов содержатся смолы, извлекаемые диэтиловым эфиром и хлороформом, гликозиды (до 2 %), пектины и белки. Семена богаты жирным маслом. Сильное слабительное действие плодов растения обусловлено содержащимися в них гликозидами, генинами которых являются элатерины — производные тетрациклического тритерпена кукурбитацина.[9]
Использование
Порошок или экстракт плодов колоцинта применяют как сильные слабительные средства и печёночные стимуляторы, они также входят в состав лекарств от водянки.[10] При передозировке они могут вызвать сильные острые боли в кишечнике с опасным воспалением. В местах своего произрастания растение с древнейших времён используется в качестве лекарственного средства. В европейскую медицину оно введено арабами.[10]
Колоцинт, произрастающий в том числе в Израиле, отождествляется с «дикой тыквой»[8], упомянутой в Четвёртой книге Царств (4Цар. 4:38—41).
Семена колоцинта горькие, но съедобные, имеют ореховый привкус и богаты жирами и белками. Они съедаются целиком или используются для получения масла. Содержание жиров в семенах — 17—19 %.
 |  | |||||||||
Цветки колоцинта | ||||||||||
 |  | |||||||||
Плоды колоцинта: слева — незрелые, справа — созревший. | ||||||||||
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ Колоквинт // Коллиматор — Коржины. — М. : Советская энциклопедия, 1953. — С. 18-19. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 22).
- ↑ Dane, Fenny; Liu, Jiarong (2006). “Diversity and origin of cultivated and citron type watermelon (Citrullus lanatus)”. Genetic Resources and Crop Evolution. 54 (6): 1255. DOI:10.1007/s10722-006-9107-3.
- ↑ Колокинт // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина. — М: Русский язык, 1998
- ↑ Колоцинт обыкновенный // Энциклопедия лекарственных растений. — М.: Дом МСП. Т. А. Гончарова. 1997
- ↑ КОЛОКВИНТ, КОЛОЦИНТ // Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. — Павленков Ф., 1907
- 1 2 Citrullus colocynthis (L.) Schrad.. USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory. Beltsville, Maryland. Accessed 28 July 2018.
- 1 2 3 Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, с. 291
- 1 2 Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, с. 293
Литература
- Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, 336 с., с ил.
Ссылки
- Information on oilseed uses (англ.)
- Evaluation of Citrullus colocynthis, a desert plant native in Israel, as a potential source of edible oil (англ.)
- Колокинт // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
 |
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .