Краевые цветки жёлтые или бледно-жёлтые; их длина (30—40 мм) примерно равна или немного меньше длины обёртки[4]. Пыльники в верхней части имеют фиолетовую окраску. Ножки цветочных корзинок при плодах почти не вздутые (в этом отличие от близкородственного вида — козлобородника сомнительного). Время цветения июнь — июль[5]. Цветки козлобородника лугового открываются очень рано, ещё до рассвета, а около полудня уже закрываются. Эта особенность цветения отражена в английском общеупотребительном названии растения — John-go-to-bed-at-noon (примерный перевод — «Ванька, в полдень идущий спать»).
Плод — семянка[4]. В отличие от многих других видов семянки почти гладкие[5].
Применение
Молодые побеги с листьями, а также корни козлобородника лугового можно употреблять в пищу. При варке в солёной воде свойственный сырым корням горький вкус исчезает. Стебли рекомендуется прокатывать между ладонями для освобождения от горького млечного сока[6].
В Армении из сока козлобородника лугового сельские ребятишки делают жевательную резинку. Для этого млечный сок, выделяющийся из сорванных стеблей, собирают на стенки стеклянного стаканчика, и когда он высохнет, соскабливают и формируют кубики. В советское время кубический сантиметр такой резинки стоил 10 копеек. По качеству жвачка из козлобородника (сари, сндзи цамон) не уступает промышленным — можно выдувать большие пузыри.
Примечания
↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
1 2 3 4 5 Маевский П. Ф.Флора средней полосы европейской части России.— 10-е исправленное и дополненное издание.— М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006.— С.531—532.— 600с.— 5000 экз.— ISBN 5-87317-321-5.
1 2 3 Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области/Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева.— М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006.— С.591—592.— 799с.— 700 экз.— ISBN 5-87317-260-9.
↑ Дикие съедобные растения/Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра.— М.: б. и., 1941.— С.28—29.— 40с.
Литература
Кирпичников М. Э.Семейство сложноцветные, или астровые (Asteraceae, или Compositae)//Жизнь растений. В 6 т./Под ред. А. Л. Тахтаджяна.— М.: Просвещение, 1981.— Т.5. Ч. 2. Цветковые растения.— С.462—476.— 512с.— 300 000 экз.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии