| Качим метельчатый | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
промежуточные ранги
| |||||||||||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||||||||||
|
Gypsophila paniculata L. | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
Качи́м мете́льчатый или перекати-поле (лат. Gypsóphila paniculáta) — растение; вид рода Качим семейства Гвоздичные. Имеет своеобразную жизненную форму, получившую в народе название перекати́-по́ле; это название часто распространяется и на само растение. Особенность её в том, что стебли от основания начинают сильно ветвиться, и в итоге образуется шаровидный куст. После созревания семян высохший стебель переламывается у самой земли, и растение перекатывается ветром, разбрасывая семена.
В отличие от других представителей рода Качим, Качим метельчатый менее приурочен к известнякам, но так же предпочитает сухие местообитания и растёт в степях и на сухих лугах.
Имеет декоративное значение, а также используется в сельском хозяйстве как закрепитель подвижных песков.
Ботаническое описание
Качим метельчатый — многолетнее травянистое растение высотой от 60 до 100 см с мощной корневой системой. Корень стержневой толстый. Стебли от основания сильно ветвящиеся, голые либо внизу покрыты короткими желёзистыми волосками; образуют кусты шаровидной формы.
Листья беловатые, ланцетные или линейно-ланцетные, длиной 2—7 см и шириной 3—10 мм, длиннозаострённые, с тремя—пятью дуговидными жилками; нижние листья рано увядают.
Многочисленные мелкие цветки собраны в рыхлую, необлиственную, широко раскидистую метёлку, сидят на нитевидных цветоножках, превышающих длину чашелистиков в два—три раза. Чашечка ширококолокольчатая, длиной около 1,5 мм, с плёнчато-окаймлёнными зубцами. Лепестки белые, до 3 см длиной. Цветёт в июне — июле, плодоношение наступает в конце июля — августе.
Плод — округлая коробочка диаметром около 2 мм. Легко размножается семенами.
Распространение
Древний вид, происходящий из Средиземноморья. В России распространён в степной полосе европейской части, Предкавказье и на юге Западной Сибири. Обычен в чернозёмной полосе, севернее встречается редко, только как заносное.
Растёт в луговых степях, по опушкам сосновых лесов, на склонах гор, на разных почвах (чаще песчаных, щебнистых, каменистых).
Экологическая характеристика
Качим метельчатый — растение семиаридных местообитаний. Растёт, в основном, в степях, на сухих лугах, а также на известняках, реже его можно обнаружить в светлых сосновых лесах.
Образует особую жизненную форму — перекати-поле, которая представляет собой одну из адаптаций к засушливому климату. Это — одна из форм анемохории, при которой единицей диссеминации является всё растение целиком. После созревания семян стебель у основания пересыхает и легко обламывается. Ветер перегоняет шаровидный куст по степи, распространяя таким образом семена.
Хозяйственное значение и применение
Качим метельчатый разводят как декоративное растение и используют для составления букетов. Махровые формы разводят в цветниках.
Отличный медонос.
В корнях содержится до 20—30[2] % сапонинов, дающих стойкую пену, поэтому встречается ещё одно название качима — «белый мыльный корень»[3], или «белый мыльный корень туркестанский»[2]. Его использовали для промывки овечьей шерсти, стирки шерстяных тканей и вязаных изделий, зарядки огнетушителей[4]. В культуре зацветает на втором году жизни, корни двулетних растений по весу и содержанию сапонинов в 1,5—2 раза превосходят корни многолетних дикорастущих экземпляров[4].
Используется также в медицине. Растение обладает антибактериальным действием. Однако сапонины качима ядовиты, вызывают воспаление слизистых оболочек и гемолиз крови[4].
Разветвлённая и мощная корневая система качима надёжно закрепляет подвижные пески, благодаря чему он используется и в сельском хозяйстве.
Корни качима метельчатого благодаря высокому содержанию сапонинов используют в пищевой промышленности для изготовления шипучих напитков, халвы, кремов[4].
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- 1 2 Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 195. — ISBN 5-06-000085-0.
- ↑ Мыльный корень // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
- 1 2 3 4 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 117. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
Литература
- Губанов И. А. и др. 531. Gypsophila paniculata L. — Качим метельчатый // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 140. — ISBN 9-87317-128-9.
Ссылки
- Gypsophila paniculata: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Проверено 2 июля 2016)
- Качим метельчатый (англ.): информация на сайте GRIN.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .