WikiSort.ru - Не сортированное

Карбоксиметиллизин
Общие
Систематическое наименование	(2S)-2-амино-6- (карбоксиметиламино)гексаноевая кислота
Хим. формула	C8H16N2O4
Физические свойства
Молярная масса	204.224 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS	5746-04-3
PubChem	15691192
SMILES	C(CCNCC(=O)O)CC(C(=O)O)N
InChI	1S/C8H16N2O4/c9-6(8(13)14)3-1-2-4-10-5-7(11)12/h6,10H,1-5,9H2,(H,11,12)(H,13,14) NUXSIDPKKIEIMI-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	53014
ChemSpider	11217184
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

N(e)-(карбоксиметил)лизин — производное лизина, образующееся в процессе реакции Майяра, самый распространённый поздний продукт реакции. Является биомаркёром диабета.

См. также

• Метилглиоксаль

Библиография

• Lalla E, Lamster IB, Stern DM, Schmidt AM (December 2001). “Receptor for advanced glycation end products, inflammation, and accelerated periodontal disease in diabetes: mechanisms and insights into therapeutic modalities”. Ann. Periodontol. 6 (1): 113—8. PMID 11887453. Используется устаревший параметр |month= (справка)
• Silván JM, van de Lagemaat J, Olano A, Del Castillo MD (August 2006). “Analysis and biological properties of amino acid derivates formed by Maillard reaction in foods”. J Pharm Biomed Anal. 41 (5): 1543—51. DOI:10.1016/j.jpba.2006.04.004. PMID 16824722. Используется устаревший параметр |month= (справка)

Это заготовка статьи по биохимии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.