Иодат кальция | |
---|---|
| |
Общие | |
Систематическое наименование |
Иодат кальция |
Традиционные названия | Иодноватокислый кальций |
Хим. формула | Ca(IO3)2 |
Физические свойства | |
Состояние | бесцветные кристаллы |
Молярная масса | 389,88 г/моль |
Плотность | 4,519 г/см³ |
Химические свойства | |
Растворимость в воде | 0,215; 0,30625; 0,6790 г/100 мл |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 7789-80-2, 10031-33-1 |
PubChem | 24619 |
Рег. номер EINECS | 232-191-3 |
SMILES | |
InChI | |
Кодекс Алиментариус | E916 |
ChemSpider | 23021 |
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. |
Иодат кальция — неорганическое соединение, соль кальция и иодноватой кислоты с формулой Ca(IO3)2, бесцветные кристаллы, слабо растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Иодат кальция образует бесцветные кристаллы моноклинной сингонии, пространственная группа P 21/n, параметры ячейки a = 0,7143 нм, b = 1,1297 нм, c = 0,72804 нм, β = 106,35°, Z = 4 [2].
Слабо растворяется в воде.
Образует кристаллогидрат состава Ca(IO3)2•6H2O.
Используется в качестве пищевой добавки Е916, которая предназначена для обогащения различных продуктов питания и комбикормов для животных иодом. Применялся в качестве улучшителя качеств муки и мучных изделий (хлеб, выпечка). В косметической отрасли пищевая добавка Е916 добавляется к мазям и лосьонам в качестве антисептика и дезодоранта. В большинстве стран мира добавка Е916 не применяется в пищевой индустрии [3].
Это заготовка статьи о неорганическом веществе. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .