WikiSort.ru - Не сортированное

Виктор Дравиньи
Виктор Луи Жан-Мари Дравиньи
Имя при рождении	Victor Louis Jean-Marie Dravigny
Дата рождения	20 мая 1874(1874-05-20)
Место рождения	Реймс,
Дата смерти	22 сентября 1929(1929-09-22) (55 лет)
Место смерти	Реймс,
Гражданство
Род деятельности	энолог-шампанист

Виктор Дравиньи (Виктор Луи Жан-Мари Дравиньи, фр. Victor Louis Jean-Marie Dravigny; 1874—1929, Реймс) — французский энолог-шампанист, наладивший производство шампанских вин в имении «Абрау-Дюрсо» в России^[1].

Биография

До приезда в Россию заведовал погребами в винодельческом регионе Франции — Эпернэ^[2].

В июле 1905 года Виктор Дравиньи с женой и сыном прибывает из Франции в Россию, в г. Новороссийск, по приглашению Министерства императорского двора от имени императора Николая II, чтобы возглавить производство шампанских вин в удельном имении «Абрау-Дюрсо»^[3].

Последующие 14 лет шампанист руководил шампанским производством в имении «Абрау-Дюрсо». Все эти годы он совершенствовал классический метод производства шампанских вин и вывел его на международный уровень^[4].

Царь Николай II высоко ценил заслуги французского винодела^[5]:

• в 1909 году по личному повелению императора Николая II, Дравиньи был награжден за усердную службу золотыми часами с цепочкой.
• в 1913 году Дравиньи получает награду в виде золотого портсигара с инкрустированным бриллиантовым царским орлом.

При Дравиньи шампанское имения «Абрау-Дюрсо» стало постоянно присутствовать на царском столе. Так, 24 февраля 1913 года, по случаю празднования 300-летия царствования Дома Романовых, к Высочайшему парадному обеду в Зимнем Дворце подавали игристое «Абрау-Дюрсо».

4 августа 1914 года французский консул в Новороссийске сообщает Дравиньи, что он и все подлежащие мобилизации французы в Абрау-Дюрсо, должны срочно вернуться во Францию вследствие начавшейся войны между Францией и Германией.

27 июня 1915 года по личной просьбе Николая II, обращенной к президенту Франции Раймону Пуанкаре, шампанист возвращается в Россию.

После отречения царя Николая II в 1917 году, Виктор Дравиньи продолжает работу в Абрау-Дюрсо и отстаивает имение и винодельню от разгула бандитизма и террора.

В апреле 1919 года, последовав совету французского консула, Дравиньи вместе с семьей (на момент отъезда из России у шампаниста было уже пятеро детей) покинул порт Новороссийска с последним уходящим во Францию кораблем^[6].

Остаток жизни Дравиньи провел в родном городе Реймсе.

Примечания

Ссылки

• «Абрау Дюрсо Victor Dravigny» — шампанское в честь мастера
• УДЕЛЬНОЕ ШАМПАНСКОЕ
• Абрау-Дюрсо. Правила виноделов.
• Русская миссия француза Виктора Дравиньи.