Дичь — дикие животные как объект охоты. Многие виды дичи — традиционный деликатес.
Дичь по регионам
В некоторых странах дичь классифицируется, включая и требования на получение официальных лицензий на охоту, как крупная и мелкая дичь. Одна лицензия на мелкую дичь может покрывать всю пойманную мелкую дичь и может ограничиваться дневным и годовым лимитом. Крупная дичь включает животных, таких как олени и медведи, и часто лицензии выдаются отдельно на каждую особь.
Африка
Охота на некоторых из этих животных запрещена.
Австралия
- Утка
- Кенгуру
- Кролик
- Гребнистый крокодил (охота запрещена, в настоящее время их специально разводят, чтобы восполнить популяцию)
Северная Америка
Россия
Дичь в кулинарии
В Африке мясо диких животных называют мясом из буша (термин теперь охватывает мясо добываемой не только в буше дичи).
 | Этот раздел не завершён. |
Примечания
- ↑ Охота на капского буйвола в Южной Африке. Ragozin Worldwide Hunting. Проверено 19 июля 2010. Архивировано 28 января 2012 года.
- ↑ Роберт Элман. «Охота. Энциклопедия». — М.: Омега, 2001. — С. 203—204. — 5000 экз. — ISBN 0-7607-0710-3.
- ↑ Nile Crocodile Trade (англ.). Проверено 20 февраля 2011. Архивировано 28 января 2012 года.
- ↑ Dikiezveri.com: Бурый медведь
Литература
- Дичь // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства / под ред. А. И. Ревина. — М.: Советская энциклопедия, 1960. — Т. 1. — С. 180—181. — 770 с.
- Л. В. Беловинский. Дичь // Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII — начало XIX в. / под ред. Н. Ерёминой. — М.: Эксмо, 2007. — С. 172. — 784 с.: — ил. с. — 5 000 экз. — ISBN 978-5-699-24458-4.
 |
Это заготовка статьи по зоологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .