Это растение известно также под обиходными названиями англ.spanish-tamarind, tamarind-of-the-Indies; фр.vavangue, voavanguier; исп.tamarindo extranjero.
Описание
Кустарник или небольшое дерево высотой до 5 метров с гладкой корой. Листья овальные или яйцевидные с заострённым кончиком, длиной до 20 см, расположены на ветвях супротивно. Листовые пластинки цельнокрайные, сверху тёмно-зелёные, снизу более светлые. Цветки мелкие, зеленоватые или кремовые, собраны в плотные цимозные соцветия.
Плоды округлые, диаметром до 5 см, с гладкой зелёной кожицей, которая при созревании становится желтовато-коричневой. Мякоть плотная, умеренно сочная, у недоспелых плодов вяжущая, у спелых приобретает приятный вкус. Плод содержит 4—6 тёмно-коричневых семян длиной 1—2 см.
Значение и применение
Спелые плоды едят в свежем виде, незрелые тушат, как овощи, или делают из них джем.
Примечания
↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Новак Б., Шульц Б.Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем.— М.: БММ АО, 2002.— С.166—167.— 240с.— ISBN 5-88353-133-4.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии