Василёк раскидистый (лат. Centaurea diffusa Lam.) — травянистое растение, вид рода Василёк (Centaurea) семейства Астровые (Asteraceae).
Сорняк. Народные названия — верблюдка, растопырка, харлай, перекатиполе, жебрий, серак.
Морфология
Двулетнее, травянистое растение-полукустарник, имеющее тонкое горизонтальное корневище.
Стебли высотой 15-20 см, прямостоячие, разветвлённые к основе.
Прикорневые и нижние стеблевые листья черешковые, дважды перисторассечённые на узколинейные, цельные, заострённые доли;
верхние листья сидячие, цельные. Корзины одиночные, на концах многочисленных веточек разной длины образуют раскидистое,
метельчатое соцветие.
Цветы от бледно-розовых до беловатых или белых. Но есть вид и с бледно-фиолетовыми цветочками.
Плоды - семянки буроватые со слегка заметным хохолком или без него. Цветет в июле - сентябре.
Плоды созревают в августе - октябре. Средняя плодовитость растения: 385 тысяч семян с одного растения.
Экология
Растет это растение на субпесчаных и песчаных почвах, среди посевов пшеницы ржи или льна, растёт как сорняк.
Часто встречается на паровых полях. В пригородных районах и городах часто растёт на щебёнчатой насыпи
вдоль железнодорожного полотна.
Растение имеет горький вкус, поэтому никакие животные (ни дикие, ни домашние), кроме верблюдов, его не едят.
Распространение. Ареал.
Голарктический степной вид. Распространен в южной степной части России (Алтайский край, Поволжье, Кубань и Краснодарский край). Растет в Белоруссии. На Украине растёт практически по всей территории (степная и лесостепная зоны), кроме северных лесных райнов. Для сбора наиболее подходят Херсонская и Запорожская области. В Крыму произрастает в северной части Джанкойского района. Растение также завезено (натурализировано) в Северную Америку.
Использование
Прекрасный медонос и очень сухоустойчивое растение. Семена василька раскидистого продают пчеловодам именно для засева полей под медонос.
В Засушливых районах Краснодарского края практически является медоносом, спасающим пасечников в засушливые годы.
Уникальность этого растения ещё в том, что чем засушливее и жарче лето, - тем более медоносным будет василёк раскидистый.
Однако изначально свежескачанный мед, собранный с таких полей, имеет лёгкую горечь. Но через 2-3 недели горечь у мёда проходит.
Используют в медицине (фитотерапии) при лечении гинекологических заболеваний и хронического пиелонефрита.
При заваривании, отвар василька раскидистого имеет горьковатый вкус.
Используется также в ликеро-водочной промышленности.
Литература
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины: Справочник. — Киев: Наукова думка, 1983. — 400 с.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .
