Биологическое описание
Виды рода — кустарники или небольшие деревья, иногда достигающие в тропиках 15-20 м в высоту, как Баланитес Моэма и даже 30—40 м, как Баланитес Уилсона. Стволы и ветви большинства видов покрыты длинными, очень острыми колючками, особенно на молодых побегах. Иногда колючек нет. Листья без прилистников, очередные, сложные, с одной парой супротивных листочков, преимущественно эллиптических. Цветки актиноморфные, 5-6-членные, желтовато-зелёные, ароматные, собранные в пазушные кистевидные или зонтиковидные соцветия. Плод — односемянная костянка с довольно толстым, крепким внутренним слоем околоплодника, окружённого маслянистой мякотью. Семя содержит зелёный зародыш, без эндосперма. У большинства видов Баланитеса костянки небольшие, 3-4 см длиной, но у Баланитеса Уилсона они достигают 12 см.
Использование
Баланитес египетский культивируется в Египте уже 4000 лет. Из его семян извлекается приятно пахнущее масло, используемое в пищевых и лечебных целях. Его листья и сладко-горькую мякоть плодов употребляют в пищу. Мякоть плодов и корни растения содержат сапонины, благодаря чему их используют в качестве мылящих средств.
Литература
А. Л. Тахтаджян Жизнь растений. Т.5 Ч.2 Семейство Баланитовые.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .
