WikiSort.ru - Не сортированное

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте

Азербайджанский зебу[1] (азерб. Azərbaycan zebusu[2]) — типичный представитель подвида зебу, разведением которого традиционно занимаются в Азербайджане[1]. Ареалом зебу является Ленкоранская природная область[1].

История

Археологические находки свидетельствуют, что разведением зебу на территории Азербайджана занимались ещё 2000—2500 лет до н. э. Так были найдены печать с изображением зебу, бронзовые фигурки зебу и кольцо с рисунком зебу[1]. Популяция азербайджанского зебу сохранялась на протяжении нескольких тысяч лет, и она не была подвержена смешению с обычным крупным рогатым скотом[1]. К 1960 году в Азербайджане насчитывалось свыше 20 тыс. голов зебу[3].

Жители Ленкораньского района также называют зебу талышинским скотом или гиляго[4].

Характеристика

Высота в холке азербайджанского зебу составляет около 107 см. Их живой вес составляет 220—240 кг, быки-производители весят 350—440 кг. Имеют горб в области холки (горб по-талышски — гиля)[4]. Достаточно сильно развит подгрудок[1].

Средний удой зебу, содержащихся в индивидуальных хозяйствах, за период лактации составляет 470 кг. При хорошем кормлении удой достигает 1200 кг молока при содержании жира 5,12 %; удои отдельных особей могут превышать 2000 кг[4]. Молоко зебу используется в маслоделии и сыроделии[3].

Зебу отличаются выносливостью и неприхотливостью[4]. Хорошо переносят как жару, так и холод. Отличаются повышенным иммунитетом к ряду заболеваний и к укусам клещей[1].

Параметры тела

Азербайджанский зебу имеет следующие параметры тела[1]:

  • Высота в холке — 107,3 см;
  • Глубина груди — 54,5 см;
  • Ширина груди — 28,4 см;
  • Косая длина туловища — 119,5 см;
  • Обхват груди — 150,0 см;
  • Обхват пясти — 14,3 см.

Гибриды

В Азербайджане проводилась работа по скрещиванию зебу с рядом пород молочного скота, в частности с швицкой и буро-карпатской коровами[3]. Таким образом была получена новая породная группа «азербайджанской бурой», отличающаяся высокими жиромолочными показателями[3].

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 Зебу и зебувидный скот // Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах. — Санкт-Петербург: ВНИИГРЖ. Н. Г. Дмитриев, И. А. Паронян. 1994.
  2. ↑ Azərbaycan zebusu // Argentina — Babilik / baş red. M.K. Kərimov. — Azərbaycan Milli Ensiklopediyası. — Bakı: «Azərbaycan Milli Ensiklopediyası» Elmi Mərkəzi, 2010. — 25 cilddə. — II cild. — Səhifələrin sayı: 604. — Səh.: 552. — 10 000 nüsx. — ISBN 978-9952-441-05-5.
  3. 1 2 3 4 З. Вердиев, Д. Вели-заде Физико-химические свойства молока азербайджанского зебу // Молочная промышленность. 1960
  4. 1 2 3 4 Животный мир Азербайджана. — Баку: Издательство Академии наук Азербайджанской ССР, 1951. — С. 117—118.

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии