Galliano — ванильный ликёр на растительной основе. Содержание спирта составляет 30 %.
Один из самых известных итальянских ликёров.
Прекрасно смешивается с другими напитками, являясь необходимым ингредиентом многих классических коктейлей.
Производство
Был создан в 1896 году мастером дистилляции Артуром Вакари (Arturo Vaccari), в честь героя первой итало-эфиопской войны конца XIX века Джузеппе Гальяно.
При производстве, включающем 7 мацераций[2] и 6 дистилляций, используется около 30 ингредиентов — различные травы и специи, ваниль, звездчатый анис, можжевельник, лаванда, мята и др.
Ароматы Гальяно
Технология производства позволяет создавать ликёры с уникальным и многогранным вкусом и ароматом.
- Galliano L`Autentico — классический, оригинальный; в аромате преобладают ноты ванили
- Galliano Ristretto — в аромате раскрывается истинно итальянский способ приготовления кофе — ристретто
- Galliano Balsamico — сочетает в себе бальзамический уксус, ингредиенты Galliano L`Autentico и Galliano Ristretto
Примечания
- ↑ Lucas Bols (англ.)
- ↑ Вымачивание ингредиентов в спирте сроком до нескольких месяцев
Ссылки
Всерьез об алкоголе - Ликер Гальяно - Liqueur Galliano. Архивировано 23 марта 2012 года.
 | Для улучшения этой статьи желательно: |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .