| 4-Дитиапентан 2 | |
|---|---|
 | |
 | |
| Общие | |
| Систематическое наименование |
2,4-дитиапентан, бис-(метилтио)-метан |
| Хим. формула | C3H8S2 |
| Физические свойства | |
| Состояние | жидкость |
| Молярная масса | 108,226 г/моль |
| Плотность | 1,059 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Т. кип. | 142-148 °C |
| Химические свойства | |
| Растворимость в воде | нерастворим в воде |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 1618-26-4 |
| PubChem | 15380 |
| Рег. номер EINECS | 216-577-9 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChemSpider | 14639 |
| Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. | |
2,4-Дитиапентан, бис-(метилтио)-метан, «трюфелевый сульфид» — органическое соединение, наиболее известно как важный компонент трюфелей, вызывающий их специфический запах. Главный синтетический ароматический компонент т.н. «трюфелевого масла» на основе оливкового.[1]
См. также
Примечания
- ↑ Patterson, Daniel Hocus-Pocus, and a Beaker of Truffles. The New York Times (16 мая 2007). Проверено 13 февраля 2008. Архивировано 9 мая 2012 года.
 |
Это заготовка статьи по химии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .