WikiSort.ru - Не сортированное

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Шампиньон Бернара
Научная классификация
Международное научное название

Agaricus bernardii (Quél.) Sacc., 1887


Изображения
на Викискладе
NCBI  83510
EOL  133907
MB  176067

Шампиньо́н Берна́ра (лат. Agaricus bernardii) — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

Научные синонимы[1]:

  • Psalliota bernardii Quél. 1879
  • Pratella bernardii (Quél.) Quél. 1888
  • Fungus bernardii (Quél.) Kuntze 1898
  • Agaricus campestris subsp. bernardii (Quél.) Konrad & Maubl. 1937

Описание

Шляпка диаметром 7—15 см, очень мясистая, выпуклая или плоская, сухая, с завёрнутым гладким краем. Кожица белая или сероватая, может растрескиваться с образованием чешуйчатого узора.

Мякоть плотная, белая, с возрастом становится розоватой, розовеет и при надавливании. Запах неприятный.

Ножка длиной 5—10 и диаметром 2—4 см.

Пластинки свободные, частые, сначала розовые, у зрелых грибов шоколадно-коричневые.

Остатки покрывал: кольцо на ножке плёнчатое, с тонким отвёрнутым краем.

Споровый порошок шоколадно-коричневого цвета, споры 6,5×5,5 мкм, широкоэллипсовидные.

Экология и распространение

Встречается в местах, где происходит засоление почвы: в прибрежных морских районах или вдоль дорог, посыпаемых зимой солью, плодоносит обычно большими группами.

Широко распространён в Европе.

Сезон лето — осень.

Сходные виды

  • Шампиньон двукольцевой (Agaricus bitorquis) растёт в тех же условиях, отличается двойным кольцом, кисловатым запахом и нерастрескивающейся шляпкой.

Пищевые качества

Гриб съедобен, но невысокого качества, нежелательно употреблять грибы, растущие в загрязнённых местах вдоль автодорог.

Литература

Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 162. — ISBN 5-17-020333-0.

Примечания

  1. ↑ Agaricus bernardii (англ.) на сайте MycoBank.

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии