WikiSort.ru - Не сортированное

Рёкан (яп. 旅館 рёкан) — гостиница в традиционном японском стиле. Для иностранных туристов рёкан является одной из главных достопримечательностей Японии. Городом с наибольшим количеством рёканов считается Киото.

Общее описание

Внешний вид

Рёкан представляет собой небольшой отель специфической формы, с характерно изогнутой крышей. Более новые постройки имеют современный западный вид. Внутри, на первом этаже, находится холл, где туристы могут отдохнуть и поговорить, а также посмотреть телевизор (если имеется). Гостиница отделана в традиционном японском стиле — можно увидеть настенные полотна с каной или иероглифами, характерные рисунки, а также икебаны, украшающие интерьер.

Номера

Номера для постояльцев также имеют традиционный вид — пол выстлан татами (соломенными циновками), а балконные двери представляют собой сёдзи (оклееные тонкой бумагой бамбуковые решётки). Дверь, ведущая в комнату, тоже может быть сёдзи, но в последнее время в целях безопасности используются межкомнатные двери из более прочных материалов. В каждой комнате стоит небольшой стол с чайными принадлежностями, за которым постояльцы могут пообедать, так как многие предпочитают есть у себя в комнатах.

Персонал

Персонал рёкана — преимущественно женщины, облачённые в кимоно. Отношение служащих рёкана к посетителям несколько иное, чем в современных отелях, так как все услуги предоставляются только по заказу клиента, и в целом уровень обслуживания считается очень высоким. Как только туристы прибывают в гостиницу, им сразу показывают номер, а горничная приносит немного местной пищи и зелёный чай. У японцев, также как и в других странах, существует обычай давать прислуге чаевые, но с небольшим отличием: здесь они даются только один раз, и обязательно должны быть завёрнуты в конверт.

Цены

Многие рёканы, расположенные не в туристических центрах, обойдутся туристам довольно недорого. За ночь, проведённую в такой гостинице, можно отдать около 40 долларов. Но большинство рёканов, особенно в Киото, располагается в красивых живописных местах, и за одну ночь в этих отелях придется заплатить намного больше, порядка четырёхсот долларов. Дорогие рёканы часто окружены знаменитыми японскими садами, многие находятся на побережье моря, а некоторые располагаются в горной местности. Красивая природа вокруг отеля играет немаловажную роль при выборе рёкана и сильно влияет на цену.

Питание

Что касается питания в рёкане, то кухня здесь также традиционная, она носит название «кайсэки». Питание, как правило, двухразовое, и включается в стоимость номера. Блюда, подаваемые в рёкане, отличаются небольшим размером, но тем не менее их количество довольно велико. Большую часть составляют блюда из разнообразных морепродуктов — рыбы, кальмаров, креветок и т. д. Например, посетителям отеля могут предложить попробовать сасими (сырую рыбу), а помимо морепродуктов — свежесобранные дикие овощи. Употребление пищи осуществляется палочками, именуемыми хаси.

Варианты

Кроме полноценных рёканов существует также бюджетный вариант японской гостиницы, называемый минсюку (民宿). В то время как рёкан представляет собой полноценную гостиницу, ориентированную исключительно на приём гостей и предлагающую сервис высокого класса, для многих минсюку приём гостей не является основной специальностью — зачастую это просто несколько комнат в традиционном японском доме, сдаваемые хозяевами под ночлег для проезжающих путешественников. Постоялые дворы такого типа наиболее распространены в сельских регионах Японии, особенно в деревнях, слишком незначительных для полноценной гостиницы или рёкана.

В целом сервис в минсюку близок к сервису в рёканах, но более неформален, а услуги зачастую более спартанские: например, большинство номеров в минсюку не имеют отдельной уборной, а вместо онсэнов, практически обязательных в рёканах, гостям предоставляется обычная ванная. Также в минсюку обычно не подают обед и ужин, а только завтрак, да и кухня в целом значительно проще. За счёт этого цены в таких гостиницах значительно ниже и, как правило, не превышают половины стоимости отдыха в «настоящем» рёкане.

Этикет

• В рёкане можно носить специальное кимоно под названием юката, которое находится в комнате каждого постояльца. Носить кимоно можно как в гостинице, так и за её пределами.
• Ходить по татами, покрывающим пол в комнате, можно только босиком.
• Во многих рёканах дверь запирают в 11 часов вечера.
• Нельзя входить в переднюю гостиницы, пока не появится её владелица.
• В каждой комнате рёкана обязательно имеется токонома, в которой может помещаться икебана, и какэдзику — свиток с картиной, каллиграфией и проч.
• В рёканах высшего класса от постояльцев требуется строгое соблюдение местного этикета.

Примеры рёканов

• Отелем «Хоси» в Комацу непрерывно владеет одна и та же семья с 717 г.
• Отель «Каная» в Никко и отель «Фудзия» в Хаконе (посёлок) — также старейшие гостиницы
• Гостиницы «Тавария», «Сумия» и «Хиирагия» в Киото — считаются отелями высшего класса

Ссылки

• Кужель Ю. Л. Архитектура и внутреннее пространство рёкана (неопр.). Японоведение в России (28 декабря 2012). Проверено 17 августа 2015. Архивировано 17 августа 2015 года.
• Кужель Ю. Л. Предметная среда традиционных японских гостиниц (неопр.). Японоведение в России (28 декабря 2012). Проверено 17 августа 2015. Архивировано 17 августа 2015 года.