| Любовь Вячеславовна Римарева | |
|---|---|
| Дата рождения | 28 сентября 1950 (68 лет) |
| Место рождения | Москва |
| Страна |
  |
| Научная сфера | Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции |
| Место работы | |
| Альма-матер | Московский технологический институт пищевой промышленности |
| Учёная степень | доктор технических наук |
| Учёное звание |
профессор (2000) член-корреспондент РАСХН (2010) академик РАН (2016) |
| Награды и премии |
  |
Любовь Вячеславовна Римарева (род. 1950) — ученый, специалист в области биотехнологии пищевых продуктов, академик РАН (2016).
Биография
Родилась 28 сентября 1950 года в Москве.
В 1973 году — окончила Московский технологический институт пищевой промышленности (1973).
В 1997 году — защитила докторскую диссертацию.
В 2000 году — присвоено учёное звание профессора.
С 2008 года — профессор кафедры биотехнологии Московского государственного университета пищевых производств.
В 2010 году — избрана членом-корреспондентом РАСХН.
В 2014 году — избрана членом-корреспондентом РАН (в рамках присоединения РАСХН к РАН).
В 2016 году — избрана академиком РАН.
С 1973 года — работает во Всероссийском НИИ пищевой биотехнологии — филиале ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи», пройдя путь от младшего научного сотрудника до заместителя директора по научной работе (с 2000 года).
Научная и общественная деятельность
Видный ученый в области биотехнологии пищевых продуктов.
Научная деятельность посвящена фундаментальным и прикладным исследованиям в области нанобиотехнологических, биокаталитических, биосинтетических и ферментационных процессов в перерабатывающих отраслях АПК.
Под её руководством и при непосредственном участии разработаны биотехнологии, высокопродуктивные промышленные штаммы микроорганизмов.
Является создателем и руководителем научной школы по биотехнологии ферментов в пищевой промышленности и биокатализу растительного и микробного сырья.
Возглавляет работу по биосинтетическим и биокаталитическим нанотехнологиям ферментов, дрожжей, органических кислот и биологически активных добавок.
Автор более 380 научных трудов. Имеет 30 авторских свидетельств и патентов на изобретения.
Избранные труды
- Определение активности ферментов: справ. / соавт.: Г. В. Полыгалина, В. С. Чередниченко. — М.: ДеЛи принт, 2003. — 372 с.
- Микробиологический контроль спиртового и ферментного производства / соавт. Н. Н. Воронцова; Всерос. НИИ пищ. биотехнологии. — М., 2005. — 200 с.
- Теоретические и практические аспекты развития спиртовой, ликероводочной, ферментной, дрожжевой и уксусной отраслей промышленности / соавт. В. А. Поляков. — М., 2006. — 307 с.
- Инструкция по технохимическому и микробиологическому контролю спиртового производства / соавт.: И. М. Абрамова и др.; Всерос. НИИ пищ. биотехнологии. — М.: ДеЛи принт, 2007. — 480 с.
- Перспективные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК / соавт. В. А. Поляков; Всерос. НИИ пищ. биотехнологии. — М., 2010. — 312 с.
- Теоретические и практические основы биотехнологии дрожжей: учеб. пособие. — М.: ДеЛи принт, 2010. — 220 с.
Награды
Ссылки
- Римарева, Любовь Вячеславовна на официальном сайте РАН
- Любовь Вячеславовна Римарева. cnshb.ru. Проверено 17 марта 2017.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .