WikiSort.ru - Не сортированное

Померо́ль (Помроль) (фр. Pomerol) — апелласьон красных вин Бордо, находится на юго-западе Франции. Расположен на востоке Бордо, рядом с Сент-Эмильоном, в области Либурне (фр. Libournas), которая получила свой название от названия «Либурн» (фр. Libourne).

Рельеф и почвы апелласьона

Апелласьон представляет собой кусок земли в 800 гектаров с перепадом высоты в 20 метров. На южном и западном участках почва более песчаная, чем на других участках апелласьона. На востоке почва чуть более тяжелая: в ней содержится глина. Восточный край Помероля наиболее высокий. Он граничит с Сент-Эмильоном.

Производство винограда

Именно в восточной части производятся лучшие^{[кто объявил их лучшими?]} вина апелласьона. Здесь расположены шато: Петрюс (фр. Petrus), Ле Пен (фр. Le Pin) и Лафлёр (фр. Lafleur). Мерло – основной сорт винограда в Помероле. Именно он играет определяющую роль в характере местных вин: богатом, мягком и доступном в молодом возрасте. Каберне фран – второй по значимости ингредиент. Он привносит в вино структуру и ярко-специевые ноты букета.

Также разрешены, но используются ограниченно: каберне совиньон и мальбек.

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 22 января 2019 года.