WikiSort.ru - Не сортированное

Мирабель
Мирабель — внешний вид и разрез
Систематика
Род	Слива
Вид	Слива домашняя
Происхождение
Страна происхождения	Малая Азия
Изображения на Викискладе

Мирабель — группа сортов сливы домашней.

Это маленькая круглая слива золотистого цвета. Со стороны, обращенной к солнцу, она может быть окрашена в темно-красный цвет.

Описание плода

Мирабель имеет округлые или овальные плоды до 20 мм в диаметре. Кожица плода плотная, прочная, золотисто-желтого цвета; сторона, обращенная к солнцу, может иметь легкий красноватый оттенок. Мякоть мирабели может иметь сладкий, кисло-сладкий или кислый (зависит от сорта) вкус, приятный аромат. Внутри плода находится косточка, которая легко отделяется от мякоти^{[1][неавторитетный источник?]}.

Распространение

Сорт выведен в Малой Азии, в настоящее время выращивается в Северной Африке, Южной Европе, Германии, Франции и Украине (Одесская область). Большая часть мирабели производится в Лотарингии (ок. 15 000 тонн ежегодно)^{[источник не указан 764 дня]}.

Сорта

На сегодня существует множество сортов и разновидностей сливы мирабель. Наиболее распространенными считаются:

• "Желтая";
• "Большая";
• "Малая";
• "Бона";
• "Сентябрьская";
• "Нанси"^[1].

Применение

Плоды употребляются в пищу в сыром виде, а также годятся для приготовления джемов, пирогов и алкогольных напитков.

Галерея

• 
  Цветущая мирабель в Чехии
• 
  Плоды
• 
  Плоды
• 
  Плоды на дереве
• 
  Плоды на дереве
• 
  Самый длинный тарт с мирабелями в мире

Литература

• European Garden Flora; vol. IV; 1995.  (англ.)

Примечания

Ссылки

	Мирабель на Викискладе

• MIRABELLE PLUM  (англ.)
• Слива домашняя на сайте USDA NRCS National Plant Data Center  (англ.)

Это заготовка статьи о фруктах. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Для улучшения этой статьи желательно: Найти и оформить в виде сносок ссылки на независимые авторитетные источники, подтверждающие написанное. Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).