Летучие ароматные вещества (ЛАВ) — группа веществ, способных вызывать обонятельные ощущения.
Термин предназначен для характеристики веществ, используемых в ароматерапии. В эту категорию входят летучие вещества (ЛВ), которые вызывают обонятельные ощущения, воздействуя на ольфакторные рецепторы (в отличие от других ЛВ, которые могут не иметь запаха, или от веществ, воспринимаемых вомероназальным органом и др.)
Термин близок английскому VOC (volatile organic compounds — «летучие органические вещества», допустим русский эквивалент — ЛОВ); однако по смыслу отличается от последнего в следующих пунктах:
ЛАВ включают как неорганические пахучие вещества (например, аммиак, сероводород), так и органические вещества (собственно VOC) Термин VOC используется преимущественно в отношении ЛВ, загрязняющих окружающую среду (т. н. поллютанты), а термин ЛАВ — в отношении веществ, целенаправленно используемых для оздоровления в медицине и ароматерапии (например, эфирные масла, фитонциды). Термин ЛАВ также отличается от понятия «душистые вещества» («ароматные вещества») тем, что в понятии ЛАВ не акцентируется приятность (ароматы, благовония) или неприятность запаха. Важно, что в определённом диапазоне концентраций ЛАВ воспринимаются либо ольфакторными рецепторами, окончаниями тригеминального нерва либо вомероназальным органом.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .